Akdeniz, Atlas Okyanusu, Karayip Adaları, Panama Kanalı, Pasifik Adaları, Polinezya, Tonga, Fiji, Vanuata, Hint Okyanusu ve Kızıldeniz üzerinden yuvaya dönüş Yaşadığım kolay hayatı disiplin ve özveri isteyen, dalgaların sırtında bir göçebe hayatı ile niye değiştim? Birçok insanın hayal ettiği gibi, ben de kendimi günlük hayatın ve medeniyetin usançlarından kurtarmak istiyordum. Tüm hür insanlar gibi, tepenin ardında ne olduğunu merak ettim.Tüm hür insanlar gibi diyorum, çünkü sömürge olmuş ülkelerdeki in

20 yılsır yurtiçinde ve dışında rehberlik yapan Ahmet Faik Özbilge, eski İstanbulun önemli yerleşim merkezlerinden, Haliç kıyılarındaki Fener, Balat ve Ayvansaray semtlerini karış karış dolaşarak elinizdeki bu kitabı kaleme aldı. Kitap, Kariye Müzesi nden başlayıp, Ayvansaray Suları nı takip eden, sonrasında da Balat ve Fener i geçip, Cibali ye dek uzanan, bir tam günde katledilebilecek gezi güzergahını anlatmakta. Gezi boyunca Bizans ve Osmanlı döneminden kalan, bir kısmı kaderine terk edilmiş, bir kısmı

Guilleragues kontunun mektupları, yalnızca yazarı büyük klasiklerden birini, "Portekiz Mektupları"nı kaleme aldığı için önemli değil bizim açımızdan: Bu mektuplar, XVII. yüzyılın son çeyreğinde, İstanbul'dan Fransa'ya doğru, Kral'a ve Racine ayarında muhataplarına yazılmış, Osmanlı başkentiyle, buradan yurtdışına gönderilen eski eserlere ilişkin ayrıntılarla, kıymetli gözlemlerle dolu belgeler.

Mükemmel fotoğraflar, kolay anlaşılır haritalar ve kenti keyifle gezmenize yardımcı olacak her türlü bilgi.., Nereye Gidilir? Melekler kentinde görülmeye değer yerler, Hollywood Boulevard, şık plajlar ve geziler: Disneyland, Universal Studios, Orange County... Ne Yapılır? Alışverişten açıkhava etkinliklerine ve müzelere kadar uzanan Çeşitli bilgilerle kenti gezmenin en güzel yolları Kültürel İpuçları Sinema endüstrisinin kalbi, stüdyo turları ve güneyin plajları: Los Angeles'in geçmişini ve bugününü da

Aslında hepimizin hayatından bir kesit, burada anlatılanlar. Amerikayı yeniden keşfetmiyoruz. Şu ana kadarki yaşamımdan belli başlı paragrafları aktarmaya çalıştım. Kurgu yok, hayal ürünü yok. Hepsi gerçek. Ailem ve mesleğimle ilgili bazı yaşantılarımla birlikte seyahat ettiğim ülkelerle ilgili gözlemlerimi aktarmaya gayret ettim. Gezip gördüğüm birkaç ülkeyle ilgili gözlemlerimi paylaşırken bazı kıyaslamalar da yaptım ki bence klasik gezdim, yedim, içtim kitaplarından farklılığı burada. Gözünüzü ve beyni

Gözlemlerle duygular birbirine karışıyor bu kitapta, acıyla bilinç el ele dolaşıyor. Oktay´ın tümcelerinde yakılan ağıtların, dökülen gözyaşlarının yansımaları birbirini izliyor. Yine de Akbal diyor ki: "Ne yazsam yetersiz." İlhan SELÇUK Her bölümü gerçekten birer öykücük niteliği taşıyan "Hiroşimalar Olmasın" (örneğin bir ´Gülemeden Gülmek´, bir ´Saçlar Uçup Gidiyor´ ya da bir ´646 Kâğıt Turna´ bölümleri gerçekten nefis bir öykü olabilirdi), Hiroşima sorununa insansal perspektiften yaklaşan bir ed

Tarih küskünlerden bahsetmez. Millet hayatına yön veren hadislerde mühim rol oynamış nice şahsiyet vardır ki, herhangi bir sebeple bu rollerine devam edemedikleri için tarih sahnesinden çekilmek zorunda kalmışlardır. Bunlar, ancak o hadiseleri inceleyen, sayıca pek sınırlı uzmanlar tarafından tanınırlar. Yaptıkları hakkında bir kıymet hükmü vermek maksadıyla değil, yapılanlardaki paylarını küçümsememek içindir ki kendilerine adsız kahramanlar diyebileceğimiz bu insanların hâlet-i rûhiyelerindeki ortak taraf

Cusco'dan Colca'ya, Titicaca Gölü'nden Amazon Nehri'ne Machu Picchu'dan Nasca Çizgileri'ne İnkaların, Kondorların, Alpakaların ülkesi PERU And Dağları'ndan La Paz'a BOLİVYA Esrarengiz Bir Dünya GALAPAGOS ADALARI Yuvarlak Dünyanın Köşeleri serisi kitapları, sizleri gidilen yerde yaşayacaklarınızla ilgili olarak bilgilendirecektir. Ülkeye ayak bastığınız andan başlayarak şehir merkezine nasıl gideceğinizi, metro ve otobüs sistemlerini, gidilen ülkenin mutfağını, restoranlarını, tarihi yerlerini, müzelerini, m

Tekirdağla ilk tanışıklığım 1964 yılında gerçekleşiyor, ilkokul son sınıf öğrencilerinden başarılı olanları, Köy Enstitülü öğretmenimiz Tahir Gönültaş, Devlet Parasız Yatılı Okul Sınavlarına götürüyor. Ben de onların arasındayım. Çorlu'nun kırlarından geçip Tekirdağ yoluna girdiğimizde, önümüzde uzanan uçsuz bucaksız düzlüğün ne olduğuna anlam veremiyoruz. Çayırlara benzettiğimiz düzlüğün deniz olduğunu öğreniyor, ilk kez görüyoruz denizi. Öğretmenimin akrabalarında kalıyoruz bir gece. Muratlı Caddesi'nde,

İstanbul Avrupa Kültür Başkenti / İtalyanca Türkiyenin ve hatta dünyanın önemli şehirlerinden İstanbulu daha yakından tanımak isteyenlere yönelik hazırlanan ve İstanbul 2010 Avrupa Kültür Başkenti kapsamında hazırlanan kitap İtalyanca kaleme alındı. Istanbul Capitale Europea Della Cultura, Boyut Yayıncılık etiketli İstanbul hakkında derlenmiş son bilgi ve fotoğraflarla hazırlanmış en geniş şehir yaşamı bilgisine sahip. Müzikten eğlenceye, kültür-sanattan havalimanı iletişim ve adreslerine, yeme-içmeden

Sultan II. Abdülhamit'in saltanatının devam ettiği 1894 yılında, Alman asıllı İngiliz filoloğu ve oryantalisti Max Müller ve eşi Georgina Adelaide Müller tarafından kaleme alınmış toplam on altı mektuptan oluşan ve On Dokuzuncu Asır Biterken İstanbul'un Saltanatlı Günleri adıyla ilk kez Türkçeye tercüme ettiğimiz eser, yine Batı'nın gözüyle bakabilmemizi, görebilmemizi sağlayacak bir çalışma. Din, arkeoloji ve siyasete dair toplam dört mektup, konuların uzmanı Max Müller; mesire yerleri, resmi törenler, Tü

Bir hareketlilik olmadığında, bir süre durduğumda, Korsanlara yakışmaz uzun süre bir yerde durmak, deyip hemen bir yere gidiyorum. Metin Yeğin Metin Yeğinin bir ayağı Türkiyede, bir ayağı Latin Amerikada ya da dünyanın herhangi bir yerinde. Yeryüzünün lanetlileriyle birlikte yaşayan bir yazar ve belgesel sinemacı o. Dünyanın Sokaklarından çeşitli işçi eylemlerini, direnişleri, gerilla hareketleriyle iktidarların çatışmalarını ya

Diline yeterli özeni göstermeyenlerin, kültürü de dilleri gibi yalapşap bir hercümerç olur diyen Prof. Mustafa Pultar, Denizin Dili, Denizin Yazısında denizcilik dilinin etimolojisine/sorunlarına, denizcilik sözlüklerine, can simidimiz olan seyir kitaplarına, denizi yazanlara çevirmiş rotasını ve denizin dilini ezberlemek değil, anlamak isteyenler için açmış yelkenlerini. Denizcilikte gelişmiş ülkelerde, yıllar boyunca gözden geçirilip, zenginleştirilerek defalarca yayımlanan denizciliğin adeta kutsal kita

Çin, 4 bin yılı aşan yazılı-yerleşik kültürüyle dünyanın çekim merkezlerinden biri. Biz Türkler de Orta Asya´daki uzun yaşamımızda Çinlilerle savaşmışız, barışmışız, devlet kurup bozmuşuz. Kağıttan pusulaya, ipekten çaya pek çok uygarlık ürününün de ilk kullanıcısı olan Çin, bugün de kendine özgü değişik bir yönetim-ekonomi modeliyle dünya sahnesinde. Çinliler, "Uygarlık gelini Çin´de doğdu, oradan Ön Asya´ya, sonra Avrupa´ya geçti. Ardından da ABD´ye ulaştı. Dünya yuvarlaksa şimdi Çin´e döndü," diyorlar. Ç

ODTÜlü Endüstri Mühendislerinin gezi hikâyelerinden kesitler sunan SeyahatnamEM seçkin kitapçılarda ve internet ortamında satışa sunuldu. 41 ODTÜlünün yaklaşık iki yıl süren özverili ve ortaklaşa çalışması sonucu ortaya çıkan SeyahatnamEM dünyanın dört bir yanına seyahat eden endüstri mühendislerinin izlenim ve anılarını biraraya getiriyor. Avrupadan Asyaya, Afrikadan Amerikaya, Avustralyadan Türkiyeye uzanan rotalarında gezginler mühendis kimlikleriyle kentlere, coğrafyalara, kültürlere bakmayı da ihmal et

Işıl Özgentürk bu kez çok keyifli ve bilgilendirici bir gezi kitabıyla okurlarının karşısında... "Gezi cadısı", haritanın yırtılmış olmadık bir yerine, farklı coğrafyalara götürüyor okuru... Latin Amerika´dan, Balkanlara´a, Uzak Doğu´ya kadar bir yolculuk...Che´ye dostlardan selam götüren, mutlululuğun resmini Küba´da gören; Saraybosna´da hüzün yumağına dönüşüp Bangkok sokaklarında içten içe ağlayan bu kitapta Özgentürk kalbini ortaya koyuyor; sadece kalemini, kültürel birikimini, gördüklerini değil... Bir

1. Bölüm: Ağırlama İşletmeleri 2. Bölüm: Yiyecek İçecek İşletmeleri 3. Bölüm: Hizmet ve Hizmet Sektörüne Genel Bir Bakış 4. Bölüm: Örgüt Kültürü, Örgütlerde Bireyler ve Motivasyon 5. Bölüm: Kalite, Kalite Kültürü ve Sürekli Gelişim 6. Bölüm: Uluslararası Kalite Yönetim Sistemleri 7. Bölüm: TS En IIS 9001:2008 Kalite Yönetim Sistemi 8. Bölüm: TS En ISO 22000: 2005 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemleri - Gıda Zincirindeki Tüm Kuruluşlar İçin Şartlar 9. Bölüm: TS En ISO 14001: 2004 Çevre Yönetim Sistemleri - Şartl

Son yıllardaki yeni politik açılımlar ve komşu ülkelerle ilişkilerimizdeki olumlu gelişmelerin sonucu olarak bu ülkelerle yakın tarihe uzanan bağlantıların tekrar canlandığı bir gerçektir. Siyasi yakınlaşma ve ticari ilişkilerin artışı, kültür ve turizm bağlantılarını da katlamış görünmektedir. Bu çerçevede güney komşumuz Suriye'ye yönelik yapılan kültür, gezi ve dini turlar son yıllarda gözle görülür derecede artmıştır. Bu ülkeye özellikle dini amaçlı yapılan gezilere rehber olabilecek bir Türkçe kaynağın

Kurumların itibarları stratejik bir önem taşımaktadır. Rakiplerinden farklılaşmak ve başarılı olmak isteyen bir kurum, itibarını korumak, geliştirmek ve yöneterek sürdürülebilir kılmak zorundadır. Bunun için sabırlı, tutarlı olmak ve sürekli çaba göstermek gerekmektedir. Bu yapıt, insanlık tarihi için çok eski, kurumlar için yeni sayılabilecek ya da önemi yeni anlaşılan itibar olgusunu ele almaktadır. Bir kurumun toplam çekiciliğini belirleyen geçmişteki davranışlara ve gelecekteki beklentilere ilişkin alg