Trendy tarifler, özel günler için lezzetli öneriler İÇİNDEKİLER; Başlangıçlar, Ana yemekler, Garnitürler, Tatlılar, İçecekler, Dizin, Hafif, taze, tredy ve hepsinden öte çok lezzetli yemekler havanın dayanılmaz olduğu sıcak yaz günlerinde, ya da zor bir günün ardından yemek yapmak için gücünüz yetmediğinde, bu kitaptaki yemekler, hem lezzetli hem hızlı bir alternatif olacaklar. Bu yemekleri sadece yaz günlerinde değil, her mevsim zevkle hazırlayacaksınız.

Vejetaryen mutfağı, sağlıklı ve lezzetli sebze tarifleri İÇİNDEKİLER; Başlangıçlar, Çorbalar, Salatalar, Ana yemekler, Ara sıcaklar,mezeler, Dizin, Hafif, taze, tredy ve hepsinden öte çok lezzetli yemekler havanın dayanılmaz olduğu sıcak yaz günlerinde, ya da zor bir günün ardından yemek yapmak için gücünüz yetmediğinde, bu kitaptaki yemekler, hem lezzetli hem hızlı bir alternatif olacaklar. Bu yemekleri sadece yaz günlerinde değil, her mevsim zevkle hazırlayacaksınız.

Pratik yemekler ,dünya mutfaklarından yeni ve kolay tarifler İÇİNDEKİLER; Çorbalar, Salatlar, Makarnalar, Pilavlar, Wok, Köriler, Güveçler, yahniler, Dizin, Günlük hayatın koşuşturması içinde hızla hazırlayabileceğiniz lezzetli, pratik tarifler... Küçük hamur parçaları ve birkaç taze sebzeyi bir araya getirerek harikalar yaratabilirsiniz.

Balık tarifleri, en lezzetli deniz ürünleri. İÇİNDEKİLER; Tadımlıklar, Soğuklar, Sıcaklar, Tatlılar, Dizin, Bir düzine istiridye, birkaç dilim isli somon yada bir kutu ton balığı malzemeniz ne olursa olsun, balık tarifleri kitabı benzersiz lezzetler yaratmanıza yardımcı olacak.

Okurlar tarafından ilgiyle karşılanmış olan Nerede, nasıl yiyelim? kitabının yazarları Ebru İpekçi ve Leyla Akçağlılar tarafından hazırlanan Butterflydan Özel Tatlar kitabında herkesin kolaylıkla yapabileceği pratik ve nefis yemek çeşitleri yer almaktadır. Özel günlerde hazırlayıp dostlarınıza sunabileceğiniz, içinde nefis çorbalar, aperatifler, başlangıç yemekleri, pratik salatalar, sandviçler, ana yemekler, ilginç tatlılar ve değişik sosların yanı sıra alternatif içeceklerin de yer aldığı Butterflydan Öze

Eskiden beri sorulur: Yemek için mi yaşıyorsun; yaşamak için mi yiyorsun? Bu soruyu hep tehlikeli buldum. Çünkü ´yemek´ dediğimiz şey, yalnızca boğazımızdan geçen, bize enerji sağlayan şeylerin toplamı değildir. Benzer şekilde midemiz, bir çöp tenekesi de değildir. Yemenin bir kültürü, bir geleneği, bir hazzı vardır. Kimileyin hoş, kimileyin meşakkatli bir uğraştır. Elif´in Mutfağından Ağzınıza Layık 400 Tarif, sanıyorum işte bu boşluğu dolduruyor... Çünkü niyetim çalışan kadından, bekar erkeğe, beslenmes

Eskiden beri sorulur: Yemek için mi yaşıyorsun; yaşamak için mi yiyorsun? Bu soruyu hep tehlikeli buldum. Çünkü ´yemek´ dediğimiz şey, yalnızca boğazımızdan geçen, bize enerji sağlayan şeylerin toplamı değildir. Benzer şekilde midemiz, bir çöp tenekesi de değildir. Yemenin bir kültürü, bir geleneği, bir hazzı vardır. Kimileyin hoş, kimileyin meşakkatli bir uğraştır. Elif´in Mutfağından Ağzınıza Layık 400 Tarif, sanıyorum işte bu boşluğu dolduruyor... Çünkü niyetim çalışan kadından, bekar erkeğe, beslenmes

"Satrançta vezir, kale, at, fil gibi değerli taşları feda etmek ya müthiş bir oyundur, ya da büyük bir yanılgıdır." SENECA Evrensel kurallara sahip olan satrancın dili dünyanın her yerinde aynıdır. Kitabımızda da göreceğimiz gibi, satranç öğrenen her bir kişi, aynı notasyonu ve kuralları öğrenecektir. Böylece aynı zamanda ortak bir dil de oluşturulmuş olmaktadır. Alman filozofu Goethe, bu oyunu bir zeka ölçüsü olarak gördüğünü belirtmektedir. Bir çok matematikçi ve filozofa göre de bir oyundan çok bir bil

Bir gün işsiz kaldı. Bir anda roller değişti. Artık eşi çalışıyor, o sırtüstü yatıyordu. Evde oturup eşinin işten gelmesini beklerken sıkıldı. Yavaş yavaş eli ev işlerine gitmeye başladı. Temizlikti, bulaşıktı derken... içindeki aşçıyı keşfetti. Önce basitlerinden başlayıp güzel yemekler yapmaya başlayınca, farklı bir mutluluk hissetti. Amaa... Bir yandan da, "bütün gün evde ne yaptın?" diye sorulan kadınların duygularını anlamaya çalıştı. Kadın - erkek ilişkilerinde biraz daha yoğunlaştı, yap

Sebze meraklıları için, İtalyan mutfağının güzelliğini kendi mutfağına taşıma imkânı: A La Carte koleksiyonumuzdan seçeceğiniz nefis bir yemeği ikram ederek dostlarınızı ve yakınlarınızı şaşırtın.A La Carte koleksiyonumuzdaki tariflerin başarısı hiçbir şüpheye yer bırakmadığı gibi, aynı zamanda çok da lezzetli. Öyle ki, bu tarifler hem sizi yormayacak, hem de masada konuklarınızla hoş vakit geçirmenizi sağlayacak.

Çorbalar, bütün dünya mutfaklarının vazgeçilmez unsurudur. Güzel bir yemeğin açılışı çorbayla yapılır. Ama bazen hep aynı çorbaları yapmaktan sıkıldığınız, konuklarınıza değişik çorbalar sunmak istediğiniz anlar olmuyor mu? O anlarda A La Carte koleksiyonumuzdan seçeceğiniz nefis bir çorbayı ikram ederek dostlarınızı ve yakınlarınızı şaşırtın. A La Carte koleksiyonumuzdaki çorba tariflerinin başarısı hiçbir şüpheye yer bırakmadığı gibi, aynı zamanda çok da lezzetli. Öyle ki, bu tarifler hem sizi yormayacak,

İçindekiler: Karaciğer sağlığı, Hepatit C ve Gıda Diabet (şeker sağlığı) ve Gıda Kalp Sağlığı ve Gıda Genetiği değişmiş (genetik modifiye) gıdalar ve sağlık Böbrek yetmezliği ve Gıda Anemi ve Gıda Alzheimer ve Gıda Akciğer tüberkülozu ve Gıda Soy proteinleri Coenzyem Q10 Menapoz ve Gıda Osteoporoz ve Gıda Whey (peynir uyu) proteinleri Keten tohumu ve Sağlık Parkinson ve Gıda Gastrit ve sağlıklı sindirim Omega 3 yağlar Kanser ve Gıda Konstipasyon (kabızlık) ve Gıda Chro

"İşte bu hır gür içerisinde ben de oturdum meraklısı için bir bira kitabı yazdım. Meraklısı okusun, bira nasıl içilir öğrensin. Şişede durduğu gibi durmaz bira. Uysallığını kaybeder, ejderha oluverir birdenbire ve çarpar adamı. Hem de öyle böyle değil, adamakıllı çarpar, küfelik eder. Amacım birayı anlatırken, tarihini, toplumsal okuyuculara sunabilmek. Amacım okuyanı asla bira içiciliğine özendirmek değil. Herkes kendi tercihine göre kendi yolunu kendi seçerken, hiç olmazsa bilerek seçsin diye konuyu olabi

Sunay Babahan, bu kitabıyla yemekli misafir ağarlamaktan korkanların kabusunu sona erdiriyor. Kitaptan yararlanan acemiler bile, değem ustaya parmak ısırttıracak. Ancak bu sorunları olacak: konukları "Ben yaptım"a inandırmak!

Mutfağın sınırları artık genişledi. Yeni yeni yemek pişirme yöntemlerine ve lezzetlere yöneliş son yıllarda hızlandı. Egzotik mutfaktan bahsetmiyorum. Bu terim; uzak ve ulaşılması güç, yöresel, değişik anlamına geliyor. Çin ve Hint mutfakları kendi kültür ve yörelerinin özelliklerini taşıyorlar. Günümüzde, seyahat veya gelişen iletişim sayesinde farklı kültürlerin lezzetlerini kendi yorumunuzu da katarak günlük sofralarımıza taşıyabiliyor; dahası, esinlenerek yeni lezzetler bulabiliyoruz. Meksika mutfağında

"Herkes İçin" serisi, sırt çantası ya da botlar gibi, pek çok insanın kamp hayatının vazgeçilmez bir parçası olmuştur. Bu kitaplar, yılların deneyimini hem ucuz, hem de rahat taşınabilir bir şekilde sizlere sunuyor. Yapmak istediğiniz şey, bir geziye çıkmak ya da bu konular hakkında bilgi sahibi olmaksa, "Herkes İçin" kitapları size bilmek istediğiniz her şeyi öğrenetcek... (Arka Kapak´tan)

Akdeniz Mutfağı'nın tipik temsilcilerinden olan İspanyol Mutfağı, yörsel ve Akdeniz lezzetlerinin biraraya gelmesinden oluşmuştur. İspanya zeytin ve zeytinyağı alanında dünyada önde gelen üreticilerdendir. Bu nedenle yemeklerin çok büyük bir kısmında zeytinyağı kullanılır. Yeşil zeytin de hemen bütün salatalarda yerini alır. Dünya mutfağında İspanyol adı birkaç yemekle bütünleşir: Paella, Tapas, Tortilla, Gaspacho...

Günün her saatinde keyifli anların tamamlayıcısı, bazen de keyfin kendisidir tatlılar. Çeşidini artırarak o anları çoğaltmak için, A La Carte koleksiyonumuzdan seçeceğiniz nefis bir tatlıyı hazırlayın; dostlarınızı ve yakınlarınızı şaşırtın.A La Carte koleksiyonumuzdaki tariflerin başarısı hiçbir şüpheye yer bırakmadığı gibi, aynı zamanda çok da lezzetli. Öyle ki, bu tarifler hem sizi yormayacak, hem de masada konuklarınızla hoş vakit geçirmenizi sağlayacak.

Salataları, yardımcı yemek olmaktan çıkarıp, başlıbaşına bir lezzet haline getirmek ve çeşidini artırmak artık çok kolay. A La Carte koleksiyonumuzdan seçeceğiniz nefis bir salatayı ikram ederek dostlarınızı ve yakınlarınızı şaşırtın.A La Carte koleksiyonumuzdaki salata tariflerinin başarısı hiçbir şüpheye yer bırakmadığı gibi, aynı zamanda çok da lezzetli. Öyle ki, bu tarifler hem sizi yormayacak, hem de masada konuklarınızla hoş vakit geçirmenizi sağlayacak.

İçindekiler - Giriş - Tarifler Hakkında - Yemek ve Şarap Bir Arada - İştah Açıcılar - Giriş Yemekleri - Çorbalar ve Makarnalar - Ana Yemekler - Sebze Yemekleri ve Garnitürler - Tatlılar ve Diğer Tatlı Şeyler - Bir Menü Takvimi - Yağsız, Az Yağlı ve Düşük Kalorili Tarifler Listesi