Format Kitap
Barkod 9786057783059
Yayın Tarihi 2019-09-30
Yayın Dili Türkçe
Baskı Sayısı 1.Baskı
Sayfa Sayısı 424
Kapak Karton
Kağıt 2.Hamur
Boyut 135 X 195

Emeği Geçenler :
Yazar   : Sacide Bolcan

Bir Tarihçiden yemek kitabı mı? Dediğinizi duyar gibiyim. Hangimizin yemekle ilgisi yoktur ki... Kimimiz sadece yaşamak için bununla ilgiliyken kimimiz için yemek vazgeçilmez bir hayat gailesidir. Belki fazla meşguliyetten, belki sadece sofrada geçirilen zamanı kaliteli geçirmekten öte başkaca bir şey istememekten olsa gerek uzun yıllar benim için de bu seviyede kaldı ilgim. Ta ki ilk emekliliği yaşayana dek...

O zaman anladım ki yemek kültürü, farklı lezzetler, türü ve tarifi sadece size ait menüler öyle bir serüven ki içine dalmamak olmadı desem yeridir. Özellikle seyahatlere de zaman ayırabildiğim bu zaman diliminde arşivimde beni aşan bir birikim oluşmuştur.

Yemek ne güzeladlı bir blog açarken istediğim şey, bilgilerimi paylaşmak, yaşamın vazgeçilmezi yemeklerle ilgili yöresel ve ulusal düzeyde bir de benim mutfağımdan bakmanızı sağlamak idi amacım.

Bu işe merakımın önemli sebebi rahmetle andığım annem Zahide Bolcan'dır. Çok güzel yemek yapan bir annenin sunumlarından yeterince nasibini almış birisi olarak bir de baktım ki ben de aynı yoldayım. Yani, gittiğim her yerin önce mutfağını merak etmek, uygulamak, yaymak ve sunmak... Beni tanıyanlar bilirler, her ortamda ve en ciddisinde bile yemeklerimle bilinirim... Daha ne olsun?

Kısaca bütün bunları sizlerle paylaşmamak olmazdı. Benim gibi bu işe merak salanlara, çeşitlilikleri merak edenlere ve ben de yapabilir miyim acaba? diyenlere bir faydam olursa ne mutlu bana...

Afiyetler olsun...

- Sacide Bolcan

devamını oku..
Kategori : Türk Mutfağı
40.00
Liste Fiyatı : 40.00
Kazancınız : 0.00
Favorilere Ekle
Ürün Satışta. %0 indirim
Sizin için oluşturduğumuz setleri birlikte alın ekstra indirim fırsatı yakalayın !

Toplami 56.67 olan kitapları
birlikte alın 55.84 ödeyin

Kazancınız : 0.83

Sepete Ekle

Toplami 74.90 olan kitapları
birlikte alın 73.16 ödeyin

Kazancınız : 1.74

Sepete Ekle

Toplami 79.00 olan kitapları
birlikte alın 77.05 ödeyin

Kazancınız : 1.95

Sepete Ekle

Toplami 79.00 olan kitapları
birlikte alın 77.05 ödeyin

Kazancınız : 1.95

Sepete Ekle

Toplami 79.00 olan kitapları
birlikte alın 77.05 ödeyin

Kazancınız : 1.95

Sepete Ekle