Format | :Kitap |
Barkod | :9789752447141 |
Yayın Tarihi | :2017-08-22 |
Yayın Dili | :Türkçe |
Orjinal Adı | :Kızartmalık Yağlar Bilimi ve Teknolojisi |
Baskı Sayısı | :1.Baskı |
Sayfa Sayısı | :198 |
Kapak | :Karton |
Kağıt | :1.Hamur |
Boyut | :165 X 235 |
Yazar | : | Özlem Tokuşoğlu |