SU
KARBONHİDRATLAR
PROTEİNLER
LİPİDLER
VİTAMİNLER
MİNERAL MADDELER
ENZİMLER
PİGMENTLER-RENK MADDELERİ
KATKI MADDELERİ
| Format | :Kitap |
| Barkod | :9786052472576 |
| Yayın Tarihi | :2021-03-01 |
| Yayın Dili | :Türkçe |
| Orjinal Adı | :Gıda Kimyası |
| Baskı Sayısı | :1.Baskı |
| Sayfa Sayısı | :313 |
| Kapak | :Karton |
| Kağıt | :1.Hamur |
| Boyut | :150 X 210 |
| Yazar | : | Mustafa Tayar;Recep Çıbık |
