- Gıda Maddelerine Yapılan Bazı Temel Kimyasal Analizler
- Süt ve Süt Ürünlerinin Analizleri
- İçme ve Kullanma Suları Analizleri
- Yemeklik Yağlar ve Analizleri
- Et ve Et Ürünleri Analizleri
- Un ve Unlu Mamullerdeki Analizler
- Konserve Analizleri
- Alkolsüz İçeceklerin Analizleri
- Alkollü İçeceklerin Analizleri
- Bal Analizleri
- Mikrobiyolojik Analizler
| Format | :Kitap |
| Barkod | :9786059929226 |
| Yayın Tarihi | :2015-02-01 |
| Yayın Dili | :Türkçe |
| Orjinal Adı | :Gıda Analizleri |
| Baskı Sayısı | :1.Baskı |
| Sayfa Sayısı | :317 |
| Kapak | :Karton |
| Kağıt | :2.Hamur |
| Boyut | :165 X 235 |
| Yazar | : | Canan Hecer |
| Yazar | : | Beyza Ulusoy |
| Yazar | : | Canan Hecer;Beyza Ulusoy |
