Boğaz´ın incisi, bir dünya başkenti İstanbul´un tarihi ve doğal güzellikleri eşliğinde, kökeni Osmanlı dönemine kadar giden zengin Türk Mutfağı´nın çok çeşitli örneklerinden, aşina ama usta şeflerin dokunuşlarıyla çok özel bir seçme.
Geleneksel malzemeler ile Ortadoğu harmanı ve Avrupa etkisi bir arada bu toprakları bir lezzet cenneti yapıyor.
İmambayıldı
İslim Kebabı
Kebap Çeşitleri
Kestane şekeri
Yaprak Sarma
Topik
| Format | :Kitap |
| Barkod | :9789752305496 |
| Yayın Tarihi | :2008-08-06 |
| Yayın Dili | :Türkçe |
| Orjinal Adı | :Akdeniz Mutfağı - İstanbul ve Türk Yemekleri (dvd) |
| Baskı Sayısı | :1.Baskı |
| Kapak | : |
| Kağıt | : |
| Basım Yeri | :İstanbul |
