Eser, dört yüz yıla yakın bir süre Osmanlı Devleti’nin yönetim merkezi olarak kalan Topkapı Sarayı’nın yaklaşık iki yüz yıllık mutfak teşkilatını ve iaşesini konu almaktadır. Osmanlı saray mutfağı, teşkilat ve işlev açısından herhangi bir ailenin mutfağından farklıydı. Büyük oranda arşiv belgelerine dayanılarak hazırlanan eseri okurken Osmanlı siyasi, ekonomik ve sosyal tarihinin mikro düzeyde tasvirini bulacaksınız. (Arka Kapak)

Argo nedir, ne değildir? Argo ne tür bir ihtiyaca cevap vermektedir? Argo bir kaçış bir sığınma mıdır? Argo isyan mıdır, baş kaldırmak mıdır? Argo grup kimliği oluşturmak mıdır? Argo sadece kabadayıların, serserilerin kullandığı bir dil midir? Argo kaba, teklifsizya da küfürlü veya müstehcen konuşmak mıdır? Argo özel bir dil veya söz dağarcığı mıdır? Argo herkesçe anlaşılmayan gizli bir dil midir? Argo bir meslek dili midir? Argo farklı bir anlaşma biçimi midir? Bir kelime veya deyimin argo olup

Saç Kitabı, Eski Türklerden günümüze - Göktürk heykellerinden Rönesans resimine, Sibirya´dan Osmanlıya, Orta Asya´dan, Budist Türk rahiplerinden Bektaşilere, divam edebiyatından günümüz Türkiyesine - kadar kültürümüzdeki saç tertip biçimlerini ve anlamlarını gözden geçiriyor. Farklı dönem, farklı saha, farklı kaynaklardan derlenen bu bilgiler görüntümüzün tarihini belgeliyor, kimliğimize ve düşünce yapımıza bir yorum getiriyor. Kara Murat bıyıklar, mankurtlar, yasaklar, temiz traş Euro-Türkler, protesto

Sivas Kitaplığı Dizisi´nin ikinci kitabı da raflardaki yerini alıyor: Sivas Türküleri´nden sonra Sivas Masalları... Türküler şehri Sivas, aynı zamanda masallar şehridir de... Dizideki kitapların sayısı arttıkça bu toprakların her türlü güzelliğe kucak açtığını görecek, gördükçe de hep birlikte göneneceğiz. Her taşı, her ağacı, her bostanı, her evi ve her şeyi masal denilen o engin denizin suyu ile ıslanmış bir yer; sonsuz sesler ormanında söylenen padişah kızlarının, şehzadelerin, yoksul köy çocuklarının

Abdürrahim Cabir Vada Boğaziçi Konuşuyor ve Kanlıca Tarihçesi adlı eserinde yakın dönem Boğaziçi ve Kanlıca hayatı hakkında önemli bilgiler vermektedir. Kendi içinde iki bölüme ayrılan eserin ilk bölümünde Boğaziçi`nin iskana açılması, coğrafi özellikleri, iki yaka arasındaki muhtelif mesafeler, deniz fenerleri, akıntılar, rüzgarlar, Şirket-i Hayriye`nin kuruluş, Boğaz`a sefer yapan vapurlar, bu vapurlarda görev yapan meşhur kaptanlar gibi Boğaziçi`ni ilgilendiren her konuda malumat edinmek mümkündür. Hayat

"Baş yastıkta göz yolda" dizesinin Sivas türkülerine kattığı anlamı hiçbir zaman utumadan, Salahaddin Bekki`nin kitabıyla açıyoruz kapıyı. İncelemesi, tasnifi, notları, açıklama ve dizinleriyle bir halk edebiyatı araştırmacısının kaleminden güç alan Sivas türküleri bu güldeste ile bir araya getirilmiş bulunuyor. Ey okur, ister yüzünden oku bu türküleri, ister sözlü ezginin ortak kıyılarında cevelan et; ama yazanı, dizeni, tertip edeni ve basıp dağıtanı Sivas sevgisi ortak parantezinde hoş gör, daha güzeller

Kürt Musa Bey Olayı, Ermenilerin 19. yüzyılın son çeyreğinde meydana getirdikleri olaylardan birisidir. Bu olay ile Ermeniler ilk defa seslerini Osmanlı ve Avrupa kamuoyuna duyurmak istemişler ve bunda da çok başarılı olmuşlardır. Bu olayı kullanan Ermeniler, Doğu Anadolu bölgesinde yaşayan Müslümanlar Avrupalı büyük devletlerin desteğini arkalarına alarak sindirmek, onları oralardan başka bölgelere sürdürmek emeline kapılmışlardır. Bu işe meyyal bulunan Avrupalı devletler, özellikle İngiltere bunların işin

Türkiyede oldukça uzun bir geçmişe sahip olan felsefe tarihinin sadece belli bir kesintiye yönelen ve kendisini,telif olarak hazırlanmış Arap harfli Türkçe basmalarla sınırlayan bu biblografik çalışma ,böyle bir gerekliliğe ve ihtiyaca binaen hazırlanmıştır.

İnsan yarım yüzyılı çoktan geride bırakınca hatıralarına daha çok sarılıyor. Gerilerde kalan yıllar, o dönemin sıkıntılarını silip süpürüyor, tatlı hatıralar gittikçe ballanıyor. 1948-1952 döneminde İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi´nde gerçekten "Dev Hocalar"ımız vardı. Bunlardan bazıları yalnız Türkiye´de değil Avrupa´da hatta dünyada tanınmış yabancı ilim adamlarıydı. Eski (İslâmî) hukukumuzda yed-i tûlâ sahibi Ebulûla Mardin unutulmaz bir hocaydı. 42 yıl hocalıktan sonra ayrılışı vesilesiyle öğre

Osmanlı esnafıyla ilgili çalışmalar daha çok ahilik ve fütüvvet konularında yoğunlaşmaktadır. Özellikle fütüvvet geleneğine hakim olan tasavvufi terbiyeye dayalı ahlaki prensiplerin yaygın bir şekilde dile getirilmesi ve esnaf birlikleri arasında rekabetten çok karşılıklı kontrol ve dayanışmanın ön plana çıkması gibi hususlar idealize edilmiş bir esnaf portresi ortaya çıkarmaktadır. Halbuki farklı kaynaklardan, özellikle hukuki konularla ilgili belge ve metinlerden hareketle ortaya konacak bir çalışma bu ba

Bu kitaptaki bilgiler, sadece kitabın kahramanı olan Hasan Amca`dan dinlediklerimden oluşmuştur. Karışık bir dönemi yaşamış, hayatını iki defa ipte hissetmiş, ideali uğruna her tehlikeyi göze almış, hatta sonradan pişmanlık ve üzüntüyle hatırladığı bazı olaylara istemeyerek katılmış olan bu insanın yaşamına ait bilgileri dile getirmeyi görev saydım.

Tarihe Kadızadeliler-Sivaslılar tartışması olarak geçen merese-tekke çatışmasının doruk noktasına ulaştığı bir dönemde yaşayan ve bu tartışmada mutasavvıflar tarafını temsil eden XVII. yüzyılın sufi şairlerinden Abdülahad Nuri (öl. 1061/1951), birkaç Türkçe ve pek çoğu Arapça olmak üzere kaleme aldığı otuzdan fazla eserle Tekke edebiyatı içerisinde önemli bir yere sahip şair ve yazarlardan biridir. Şiiriyyeti elden bırakmadan vahdet-i vücut, hüsn-i mutlak, tecelli vb. tasavvufun en ince meselelerini mısral

İslamiyetin Türkler tarafından kabulünden sonra 350/950 yıllarında Arapça, yazı dili oldu. Türk alimleri ve bilginleri Arapçanın yanında Farsçayı da öğreniyorlar, eserlerini bu dillerle yazıyorlardı. Hicretin ilk yıllarında İslamiyeti kabul etmiş olan kavimlerde ırkçılık fikri yoktu. İslamiyet, Türkleri, İranlılar, Arapları bir araya getirmişti. Rauf Yekta Bey, devirlerinin yazı dillerini kullanarak Arapça ve Farsça eserler veren Türk alimlerini Arap veya İranlı olarak gören Batı araştırmacılarının büyük b

Bu kitapta yer alan yazıların çoğunluğu Marmara Üniversitesi Türkiyat Araştırma ve Uygulama Merkezinin "Türk Kültüründe Ayrıntılar: Tütün" başlığı ile 22-23 Ekim 1998 tarihinde düzenlediği uluslararası sempozyumda sunulan bildirilere dayanmaktadır. Geçmişte ve günümüzde milletlerarası münasebetlere yön veren ticari bir meta olan tütünün genelde Amerika ve Avrupa, özelde ise Türkiye´deki macerası, bu keyif maddesi etrafında ortaya çıkan ve gelişen kültürel değerler, davranış biçimleri, tartışmalar, edebî ürü

Osmanlı tarih ve müverrihleri konusunda biyografik ve bibliyografik anlamda ilk yazılan kitap olma hüviyetini taşıyan eser Ayine-i Zurea´dır. Takvim-i Vekayı musahhihlerinden Mehmed Cemaleddin Efendi´nin 1259 (1843) yılında kaleme aldığı bu eser daha sonra İkdam gazetesi sahibi Ahmet Cevdat tarafından genişletilerek ve ekler yapılarak 1314 (1896) yılında Osmanlı Tarih ve Müverrihleri adıyla yayımlanmıştır. Dilinin biraz süslü ve ağdalı olmasından dolayı zamanımıza kadar Latin harflerine aktarılmamış olan es

Bu kitap 25 Aralık 2001 tarihinde Marmara Üniversitesi Fen Edebiyat Fakültesi Türk Dili ve Edebiyatı Bölümünün düzenlediği ‘doğumunun 100. yılında Ahmet Hamdi Tanpınar’ı Anma Toplantısı’nın bildirilerinden ve onlara ilave yazılardan meydana gelmiştir. Kitaptaki yazılar Tanpınar’ı eser hazırlama sürecinden, eserdeki kavramları açıklamasından, kelime kadrosundan temel meselelerinden, eserlerinin yapı ve üslup özelliklerinden, türlerinin birbirini beslemesinden söz ediyor.

Hasbıhaller divan edebiyatının en ilginç türlerinden biri olmasına rağmen bu konuda yapılan çalışmalar sınırlıdır. Divan edebiyatının toplumsal yönünü ortaya koyan hasbıhallerde nasihat etme, uyarma ve ibret alınmasını sağlama amacı vardır. Safi´nin Hasbıhal´inde 16. yüzyıl Osmanlı toplum yapısına ait değerli bilgiler bulunmaktadır. Eser, yazıldığı dönemin toplum hayatını, değer yargılarını, mesleklerini, tarihsel ve kültürel birikimini, toplumda görülen aksaklıkları, toplumun ve insanın geçirdiği değişimi,

Divan edebiyatı, aralarında "Zeynep Hatun, Mihri Hatun, Ayşe Hubbi Hatun, Sıdkı, Fatma Anı Hanım, Fıtnat Hanım, Nesiba Hanım, Şeref Hanım, Leyla Hanım, Fatma Aliye Hanım, Adile Sultan, Habibe Hanım, Nakiyye Hanım, İffet Hanım, Nigar Hanım" gibi önemli şairler de bulunan 50´ye yakın kadın şair yetiştirmiştir. Bu kadın şairlerin hayatları ve eserleri nicelenmeden, divanlarının metinleri ortaya konmadan Divan edebiyatı tarihinin tam olarak yazılamayacağı, hatta Osmanlı´nın kadına bakış açısının sosyolojik ve e

Öyleyse sorun, sadece teorik ve yöntemsel bir tercihle ilgili değildir. "Aksine, İslam Felsefesinde ideolojik maksat ile bilgi muhtevası arasındaki ayırım, bu felsefenin genel felsefe tarihi bağlamındaki özel konumu ile pekişmiş ve kesinleşmiştir. Şu halde yapılacak her türlü itiraz ve münakaşanın bizim de belirttiğimiz gibi bu konuma karşı yönlendirilmesi gerekmektedir: Acaba Arap İslam Felsefesi kendine özgü tarihinin bir okunuşu mudur? Yoksa tam tersine kendinden ayrı bir felsefenin; Yunan Felsefesinin m

Bu kitap Sadri Sema'nın 1955-1956 yıllarında Vakit gazetesinde neşredilmiş "İstibdatta İstanbul" ve "Meşrutiyette İstanbul" adlarındaki iki tefrikasının bir araya getirilmesinden teşekkül etmiştir. Türk tarihinin en çalkantılı iki dönemine ait hatıraların yer aldığı bu kitapta, II. Abdülhamit ve II. Meşrutiyet dönemlerinde İmparatorluk başkentinde yaşanan çeşitli siyasi ve sosyal hadiseler, bu hadiselerin insanlar üzerindeki etkileri, uzun yıllar devlet hizmetinde bulunmuş bir gazetecinin gözlemleri ve tesp