İstanbul´un merkezi olmakla beraber İstanbul´a en uzak semtlerden birisidir Kasımpaşa...Tuhaf olan şudur ki hemen her köşesi için az çok bir şeyler yazılan İstanbul´un bu kendine has kçşesi araştırmacılar nezdinde gerekli alakayı görmemiş;diğer bir ifadeyle boynu bükük kalmıştır.Elinizdeki kitapla okuyucuya ve meraklılarına Kasımpaşa´nın dünü ve bu günü hakkında bilgiler verilmeye çalışılmış;bunu yaparken zaman zaman İstanbul folkloru ve tarihine katkı sağlayabilecek hatıralardan,yaşlı semt sakinlerinin anl

Bu çalışma, ´seçkin´ semtin ´seçkin´ sakinleri olan Nişantaşı-Teşvikiyelilerin ´seçkin´ söylemleri ve bu söylemlere dayanarak ´ayırma´ biçiminde geliştirdikleri stratejileriyle oluşturdukları kimlik kurgularının iredelenmesi üzerine kuruludur. Semt sakinlerinin yürüttükleri bu ´seçkinlik´ operasyonu aynı zamande bir burjuvalaşma sürecine de denk düşmektedir. Çalışmamız bu süreci de inceleme iddiasını taşımaktadır. Çalışmanın sonucunda ortaya çıkan gerçek, Türk burjuvazisinin önde gelen mekanlarından olan N

Türk mutfak kültürüyle ilgili olarak son yıllarda büyük bir yayın patlaması yaşanıyor, Türk yemekleri dünyanın dört bir yanında tanıtılıyor, araştırılıyor ve beğeni kazanıyor. Bu çalışmalar için en kalıcı ve etkili olan ise tarih bağlantılı araştırmalar, konuyla ilgili eski ve temel metinlerin yayımlanması, bölge yada il monografilerinin hazırlanması ve dünya çapında gerçekleştirilen tanıtım etkinlikleridir. Birbiriyle bağlantılı ve birbirini etkileyen bu çalışmalar içinde il monografileri büyük bir yer tut

Araştırma Osmanlı imparatorluğunun Mali ve sosyal bunalımlarla girdiği 17.yy ilk yirmi yılını kapsamaktadır. Araştırmanın genel amacı Bursa Hassa harç eminliğinin kurumsal yapısını ortaya koymaktır.

Osmanlı iktisadi ve sosyal tarih araştırmaları için bilgi zenginliğine ve çeşitliliğine sahip kaynaklardan biri de vakıflarla ilgili muhasebe bilançolarıdır. Vakıf muhasebe bilançolarının ekonomik ve sosyal tarih araştırmaları için taşıdığı büyük potansiyele ilk kez merhum Ömer Lütfi Barkan dikkat çekmiş ve kendisi bazı vakıfların XV. ve XVI. yüzyıllara ait muhasebebilançolarını yayımlamış ve değerlendirmiştir. Yakın zamanlarda arşivde XVII., XVIII. ve XIX. yüzyıllara ait pek çok vakıf muhasebe defterleri t

Hilmi Ziya Ülken, 20. yüzyılda düşünceleriyle Türk fikir hayatına yön vermiş, yeni açılımlar getirmiş; ayrıca akademik ve bilimsel anlamda sosyal bilimler çalışmalarının yapılabilmesi için metot ve fikirler üretmiş bir bilim adamıdır. Çok okuyan, düşünen ve bunları geniş toplum kesimleriyle paylaşan Hilmi Ziya Ülken uzun yazı hayatında pek çok çalışmaya imza atmıştır. Bunun yanında eserleriyle bir çok çalışmaya da konu olmuştur. Hilmi Ziya Ülken’in bibliyografyası olarak sunduğumuz bu eser, gerek yazar hakk

Yeme-içme kültürünün ayrılmaz bir parçası olan ve günlük hayatta maddi anlamı dışında üzerinde pek fazla düşünülmeyen meyve, geniş anlamıyla hayatın hemen hemen bütün alanlarına tesir etmiş önemli bir yiyecektir. İnsanlık tarihi boyunca mitolojiden güzel sanatlara, edebiyattan ideoloji ve siyasete, tarihten coğrafyaya birbirinden farklı pek çok alanda meyvenin izlerini ve tesirlerini görmek mümkündür. Öyle ki kimi zaman bu alanlarda kazandığı anlamlar yiyecek anlamını geri plana iter niteliktedir. Her biri

İstanbul sularına ilk buhar makineli gemi, Sultan 2. Mahmud döneminde geldi. 20 Mayıs 1828 tarihinde limana giren bu gemiyi gören şehir halkı haklı olarak çok şaşırdı. O zamana kadar tüm deniz araçları ya kürekle hareket etmekteydi, ya da yelkenle... Halbuki, bu şeytan işi tekne, direklerine hafif bir yelken donanımı olmasına rağmen besbelli iki yanındaki kocaman çarklarını döndürerek yol almaktaydı! Çarklar döndükçe sular bembeyaz köpükleniyor, küçük tekne dalgacıkların üstünde sekerek yavaş da olsa ilerli

Yunanistanın 1919 yılında başlattığı Anadolu işgali bu bölgenin Helen toprağı olduğu iddiasıyla gerçekleştirilmişti. Ancak gerçekte ise Bizansın son döneminde bu bölgelerde Helen nüfusu iyice azalmıştı.Osmanlı egemenliği kurulduğunda Ege kıyıları katışıksız Türk bölgeleriydi ve üçyıl boyunca böyle kalmıştı.Ege kıyılarındaki büyük Rum Birikimi , özellikle 19.yy Ege adalarından, Moradan ve Yunanistandan vuku bulan kitlesel göçlerin bir ürünüydü. Dolayısıyla 20.yy başlarında Ege kıyılarında ikamet eden Rumları

Bu eserde ,toplumsal davranış kuralları ritüeller ve inanışlar ,sofra adabı, yemek ve yiyeceklerin yapım biçimi , korunması, kışlık olarak hazırlanıp saklanması , birbirleriyle hoş giden ve bir arada yenilmesiyle ayrı bir lezzet alınan yemekler ayrı ayrı belirtilmiştir. Türk yemek kültürü için önemli bir kaynak , lezzet ve tattır. Buyurun sofraya tadına bakalım Halil İbrahim bereketine erelim.

Okuyacağınız kitap Zahir Bigi’nin 1893 te Türkistan’a yapmış olduğu gezi sırasında tuttuğu notlara dayanmaktadır. Bigi’nin bu seyahatnamesi ,Rusya’nın batısında yaşayan bir Tatar mollasının ,doğuda Rus Kültürü ve Modern Hayatla henüz yeni tanışmış dindaşları hakkında gözlemlerini içermektedir.Seyahatname , Türkistan’ın XIX.yy sonlarındaki toplumsal ve kültürel durumu ,eğitim sistemi ,örf adetleri hakkında verdiği mukayeseli ve tenkidi nitelikteki bilgiler açısından dikkate değerdir.

Şiir yazmaya 1890’lı yıllarda Namık Kemal , Abdulhak Hamid ve bir kısım Fransız romantik şairlerin etkisi altında başlayan Rıza Tevfik, aruz vezniyle kaleme aldığı Sfenks , Balaban Dağları,Fecri Evvelin,Serabı Ömrüm ve Gelibolu’da Hamzabey sahili gibi ilk şiirleriyle kısa zamanda devrin edebiyat çevrelerinin dikkatini çeker.Bir süre sonra,şair sezgisiyle Türk şiirinin asıl kaynağı olan tekke ve halk edebiyatını keşfeden Rıza Tevfik,Servet-i Fünuncularla aynı zamanda şöhret bulmasına rağmen hiçbir edebi ak

Bursanın yetiştirdiği önemli şairlerinden birisi olan fakat genel divan şiiri çerçevesinde orta dereceli bir şair olarak kabul edeceğimiz İffetin bu küçük Divanını,eseri üzerinde geniş bir şekil incelemesiyle beraber okuyucuların istifadesine sunuyoruz.

Türk ve dünya tarihinin dönüm noktalarından biri kabul edilen İstanbul´un fethi ve bu hadiseyi gerçekleştiren Fatih Sultan Mehmet´in edebiyatımızda akis bulması ve işlenmasi genel edebiyat tarihimiz içerisinde oldukça yenidir. Şüphesiz bu gecikmede Klasik edebiyatımızın tarih karşısındaki tutumu önemli rol oynamıştır. Tanzimatla birlikte değişen edebiyat anlayışının da tesiriyle başta Namık Kemal ve Abdülhak Hamit olmak üzere pek çok yazar sosyal gayeden hareketle tarihi konuları eserlerinden işlemişler ve

Bu eser, Doç. Dr. Ayşe Ayçiçeği´nin editörlüğünde İstanbul Üniversitesi Psikoloji Bölümünde görev yapanbir grup bilim adamının katkılarıyla Türkçeye kazandırılmıştır. Eser, deneysel düzenin temel ilkelerini öğrenmek veya öğretmek, psikolojinin değişik alanlarında örnek makaleler sunma noktasında yardımcıy olacak nitelikte bir kitaptır. ...

Halk edebiyatı sahası, konumundan dolayı her zaman çeşitli güçlüklerle karşılaşılan bir sahadır. Sürekli değişen belge, bilgi ve kaynaklarla araştırmanın zorluğunu arttırmaktadır. Böylece güçlüklerle dolu bir sahada otuz yıldır uğraş veren Hayrettin ivgin, pek çok orijinal araştırmaya imza atmıştır.

Edebiyat sadece hayata ayna tutmak değil,aynı zamanda ona yön vermek çabasıdır. Şairler ve yazarlar,yaşantılarını kendi merceklerinden binbir renkte yansıtırlarken; sezgileri,hayalleri,duyguları,ve düşünceleriyle,çevrelerinin de öncüleri olurlar.Yani,hem hayata kılavuzluk ederler,hem de yeni yeni yaşama alternatifleri sunarlar. Şu halde,edebiyat,insanı ve hayatı anlamaya ve anlatmaya çalışmak olduğu kadar insanı ve hayat biçimlendirmeye,zenginleştirmeye ve güzelleştirmeye de çalışmaktadır. Bu bakışla e

İslam iktisadı'nın, öncelikle çağdaş İslâm toplumlarının ihtiyaçlarından hareketle özel bir önemle ele alınması gerekmektedir. Bunun yanında Türkiye iktisat tarihinin en önemli kaynağının İslâm iktisadı olduğunu söylemek yanlış değildir. Başlangıçta İslâm iktisadı başlıca üç yaklaşımla ele alınmaktaydı: Bunlardan birincisi, kapitalist iktisadın geliştirdiği tahlil aletlerini ve modelleri kullanmaktadır. Bu çalışmalar Islamic economics başlığı altında toplanabilir. İkincisi fıkıh sistematiğine dayanan ve ge

Bir ülkenin, bir bölgenin ve bir il, ilçe, kasaba ya da köyün inanç tarihi ve inanç coğrafyası bakımından incelenmesi kolay bir iş değildir. Anadolu gibi bilinen tarihi boyunca kavimler kavşağı; diller, dinler, devletler beşiği olmuş bir büyük yarımadada bu araştırmayı yapmak güçlüğün birkaç kat artması anlamına gelir. Bu güç işe bir yerden başlamak, dengenin hassas uçlarını, kırılmanın acı veren kesitlerini her satırında hissettiğimiz Sivas´ın "İnsan kısım kısım / Yer damar damar" (Âşık Veysel) dizelerinni

Keyif verici maddeler rahatlatıcı ve uyarıcı etkileriyle geçmişte olduğu gibi bugün de insan hayatının vazgeçilmezleri arasındaki yerini korumaktadır. Çeşitlerinin giderek çoğalması, küçülen dünyada farklı kültürlere ait farklı maddelerden herkesin haberdar olmaya başlaması, keyif verici maddelerin, eski tabirle "mükeyyifat"ın resmî ve gayriresmî gündemi her zaman işgal edeceğinin işaretleri sayılmalıdır. Adı üzerinde zevke ve keyfe yönelik kullanılması bu maddeleri yeme içme kültürünün en tartışmalı alanı