Format | :Kitap |
Barkod | :9789758326488 |
Yayın Tarihi | :2009-11-01 |
Yayın Dili | :Türkçe |
Orjinal Adı | :Mutfak Hizmetleri Yönetimi |
Baskı Sayısı | :3.Baskı |
Sayfa Sayısı | :155 |
Kapak | :Karton |
Kağıt | :Kitap Kağıdı |
Boyut | :160 X 2440 |
Yazar | : | Ayhan Gökdemir |