Modern Türk mutfağının öncülerinden Serkan Bozkurt, Türk mutfağının zengin içeriğini kullanarak szileri yepyeni tatlar ve modern sunumlarla tanıştırıyor. Yaratıcı yemek tariflerini ve sunumlarını, tanıştırıyor. Yaratıcı yemek tariflerini ve sunumlarını, hepimizin günlük yaşamında kullandığı mutfak malzemeleriyle yapmanız ise kitabın en cazibeli tarafı.
Uluslararası birçok yarışmada ödüller kazanmış olan Serkan Bozkurt, Modern Türk Mutfağıyla yemek yapma anlayışınız ve sofralarınızı değiştirecek
| Format | :Kitap |
| Barkod | :9786051060033 |
| Yayın Tarihi | :2008-06-03 |
| Yayın Dili | :Türkçe |
| Orjinal Adı | :Modern Türk Mutfağı |
| Baskı Sayısı | :1.Baskı |
| Sayfa Sayısı | :336 |
| Kapak | :Ciltli |
| Kağıt | :Kuşe |
| Boyut | :205 X 235 |
| Basım Yeri | :İstanbul |
| Yazar | : | Serkan Bozkurt |
| Editör | : | EDT: RANA GÜRTUNA |
