Prof. Dr. Muhittin Tayfur'un öncülük ettiği bir yapıttır.
Özellikle okumakta olanların ve okulu bitirenlerin güncel konuları öğrenmeleri amaçlanmıştır. Her diyetisyenin elinde olması gereken bir yapıttır. Kendini yenilemek isteyenlere salık verilir.
Günümüzde gıda işleyenler ve üretenler, tüketiciler ve akademik çevrelerdeki araştırmacıların
GKMleri hakkında artan bir ilgisi bulunmaktadır. GKMleri toksik etkilerini değerlendirilmesi, olası
toksikolojik etkilerinin belirlenmesi sonucunda bazı GKMleri yasaklanabilir. Aynı zamanda bu bilgiler
yeni GKMlerinin kullanım tekniklerini geliştirmede de kullanılabilir. Bu kitapta da ilgili bölümlerde
GKMlerine kabul görmüş bilgiler ışığında, AB düzenlemelerine göre yaklaşılmıştır. GKMleri kullanımı,
yasal dü
Diyetisyenlik mesleği yıllar içinde günümüzdeki akademik çalışmalara ve mezuniyet derecelerine doğru ilerlemiştir. Sağlık bilimleri, tıp bilimi ve teknolojisindeki ilerlemeler bizi de bu hıza uymaya zorlamaktadır. Yeterli diyetisyenler ve yaratıcı personel olmak, beslenme ve diyetetik alanında uzmanlar olarak var olmamız, bu alanda kalabilmemiz için zorunludur.
Günümüzde gazeteler, kitaplar, magazinler, TV, radyo ve Internetten değişik bilgiler öğrenilmektedir. Fakat böylesine geniş kaynaktan elde edilebil
Toplam 3 kayıt bulunmuştur
Gösterilen 1-20 /
Aktif Sayfa : 1
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için, amaçlarla sınırlı ve gizliliğe uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Çerezleri nasıl kullandığımızı incelemek ve öğrenmek için Çerez Politikamızı inceleyebilirsiniz.