Elinizde tuttuğunuz kitap düdüklü ile hayatınızın nasıl güzelleşebileceği, kolaylaşıp lezzetlenebiliceği ile ilgili. İçindeki pek çok tarif aslen mutfaklarımızda çocukluğumuzdan beri pişen yemekler. Biz ne yazık ki düdüklüden korkarak büyüdük. Düdüklü ancak uzun pişen yemeklerde çeyizden çıkarılır zannettik. Oysa eskiden yarım saatte pişen bir yemek kısa ve pratikken, şimdi zamanın şartlarında 10 dakikada pişebilmesi gerekiyor. İşte bu kitapta şimdiye kadar başka hiçbir yerde bulamayacağınız, göremeyeceğini

Yemek yapmaya yeni başlayanların adım adım takip edebilecekleri, yeni ev kuranların mutfak düzeni ile ilgili pek çok şey öğrenebilecekleri, mutfakta gözü kapalı yemek yapanların bile "Aaa bu daha önce hiç aklıma gelmemişti!" diyebilecekleri, hazırlaması kolay, tadı nefis ve bizim malzemelerimizle üretilmiş yepyeni yemekler... Benim dünyamda hazza dönüşen bir tada ulaşmak; iyi malzemelerin, keyifli bir mutfakta, kolay ve akan tariflerle hazırlanması ve kendilerine uygun özgün sunumlarıyla mümkün. Bu ne

TV'de izlenme rekorları kıran Refika'dan Hızlı Tarifler, sofralara lezzet katmaya devam ediyor. Her bir tarif, mutfakta geçirilen vakti daha keyifli kılıp, zaman kazanmak ve yemeklerin lezzetini arttırmak için ipuçları ve kısa yollarla dolu. İnanılmaz güzellikteki fotoğraflar hem yol gösterici hem de iştah açıcı. 10 dakikada hazırlanabilecek pratik ve olağanüstü tariflerin yer aldığı kitap, gittikçe azalan evde yemek yapma alışkanlığını tekrar hayatlarımıza katma yolunda önemli bir misyon üstleniyor.

Başrollerde Kadayıftan Mantı ve Yufkadan Türk Suşisi ile Çağdaş bir mutfak öyküsü Bugüne kadar bildiğinizi sandığınız tüm yanlışları düzeltme ve unuttuklarınızı yeniden hatırlama zamanı geldi! Yemek yemenin ve yapmaya çalışmanın verdiği haz ile hayatını değiştirmeye karar veren ve harekete geçen Refika, sizi hem kendi keşfi olan bu lezzetleri denemeye hem de hoş bir sohbete davet ediyor. Tat, yaratıcılık, estetik ve paylaşım... Refikanın Mutfağı bu dört kelime üzerine oluşturuldu. El

Sosuyla birlikte 8 dakikada makarna, 5 dakikada risotto, içli köfte ya da cheesecake... Refika'dan düdüklü devrimi... Bugüne kadar yaptığı televizyon programları ve kitaplarıyla Türk Mutfağına farklı bir yorum getiren Refika Birgül'ün yeni kitabı, düdüklüyle hayatınızın nasıl değişebileceği ile ilgili. Birbirinden lezzetli tarifler, bugüne kadar hiç duymadığınız püf noktalarıyla birleşiyor... Türk Mutfağı'nın geleneksel, en güzel yemekleri ya da rissotto gibi İtalyan mutfağının alameti farikası, fark e

Refikanın Mutfağında Pişen Kitaplar Serisinin ikincisi olan Refika Birgülden Narlı Tarifler Refika Pazardan aldım bir tane, eve geldim bin tane tekerlemesiyle mutfağa girdi, narla birbirinden değişik ve nefis lezzetler keşfetti. Doğanın bereketi ve bonkörlüğü karşısında hayret ve minnet duygusuyla bu kitap el birliğiyle Refikanın Mutfağında hazırlandı! Bir proje kapsamında kendisinden narlı tarifler geliştirilmesi istenmesiyle yola çıkan Refika Birgül ve ekibi, mutfakta geçirdiği keyifli