Sofralarımızın geleneksel lezzetidir peynir... Kahvaltıda başlar peynirle buluşmamız, öğle yemeğine, beş çaylarına ve akşam yemeğine dek devam eder. O kadar çok bilmediğimiz çeşidi var ki ülkemizde... Güzel İngilizce anlatımıyla meraklılarına yeni bir şölen. Kitabı okurken hem iştahınız kabaracak, hem de çeşitli yörelerimize yolculuk yaparken bulacaksınız kendinizi. Osmanlı´dan günümüze peynirin serüvenini izleyecek, Dursunbey Peyniri´nden Oğlak Tereyağı´na, Salamura Peynir´den Şanlıurfa Bahar Peyniri´n

Sofralarımızın geleneksel lezzetidir peynir... Kahvaltıda başlar peynirle buluşmamız, öğle yemeğine, beş çaylarına ve akşam yemeğine dek devam eder. O kadar çok bilmediğimiz çeşidi var ki ülkemizde... Güzel İngilizce anlatımıyla meraklılarına yeni bir şölen. Kitabı okurken hem iştahınız kabaracak, hem de çeşitli yörelerimize yolculuk yaparken bulacaksınız kendinizi. Osmanlı´dan günümüze peynirin serüvenini izleyecek, Dursunbey Peyniri´nden Oğlak Tereyağı´na, Salamura Peynir´den Şanlıurfa Bahar Peyniri´n

Sağlık ve güzellik için... Araştırmacı yazar Suzanne Swan "Türkiye´nin SPA´ları ve Termal Kaynakları" adlı kitabında Türkiye´nin binlerce yıllık geleneğini sürdüren termal tesislerini ve yeni moda SPA´larını tanıtıyor. Swan, incelediği 70´e yakın tesisle alternatif bir sağlık turizmi haritası çıkarıyor. Termal turizm hakkında yazılmış en kapsamlı çalışmalardan biri olan kitap, tesislerin genel özelliklerinden ulaşım bilgilerine, uygulanan terapi türlerinden termal su analizlerine kadar geniş ve ayrıntılı