Sofralarımızın geleneksel lezzetidir peynir... Kahvaltıda başlar peynirle buluşmamız, öğle yemeğine, beş çaylarına ve akşam yemeğine dek devam eder. O kadar çok bilmediğimiz çeşidi var ki ülkemizde...
Güzel İngilizce anlatımıyla meraklılarına yeni bir şölen. Kitabı okurken hem iştahınız kabaracak, hem de çeşitli yörelerimize yolculuk yaparken bulacaksınız kendinizi.
Osmanlı´dan günümüze peynirin serüvenini izleyecek, Dursunbey Peyniri´nden Oğlak Tereyağı´na, Salamura Peynir´den Şanlıurfa Bahar Peyniri´ne keyifli dakikalar geçireceksiniz.
Format | :Kitap |
Barkod | :9789752300354 |
Yayın Tarihi | :2010-12-30 |
Yayın Dili | :İngilizce |
Orjinal Adı | :The Treasury Of Turkish Cheeses |
Baskı Sayısı | :1.Baskı |
Sayfa Sayısı | :144 |
Kapak | :Karton |
Kağıt | :1.Hamur |
Boyut | :225 X 225 |
Basım Yeri | :İstanbul |
Yazar | : | Suzanne Swan |