Bu kitap (Topkapı Sarayı Oğuznamesi), 1932'den beri bilinen, tam metni 1934'ten bugüne birçok bilim insanı tarafından okunup yayımlanan, üzerinde yorumlar yapılan 3 sayfaya yayılmış 65 satırdan oluşan bir "Oğuznâme"yi daha doğrusu bir "Oğuznâme parçası"nı konu ediniyor. Dede Korkut Oğuznâmeleri'nin yakın akrabası, hatta onlardan da eski, belki "Ana Destan"a onlardan da yakın... Topkapı Sarayı Oğuznamesi, doğru okunup gereği gibi anlaşılırsa bugün üç nüshaya çıkmış olan Dede Korkut boy ve soylamalarının daha

Dede Korkut Oğuznameleri Üzerine Notlar, 1831 yılından beri çok sayıda Avrupalı ve Türk bilim adamı ve araştırmacıyı uğraştıran, okunması güç bir metnin, "Dede Korkut Kitabı"nın sorunlu sözcük, deyim ve diğer söz öbeklerini tartışıyor. Türk dilleri uzmanı Semih Tezcan, bu kitabında Hendrik Boeschoten ile hazırladığı Dede Korkut Oğuznameleri nde yer alan metni masaya yatırıyor; daha çok "Dede Korkut Kitabı" diye anılan yapıtın bilinen iki nüshasını yaprak yaprak ele alarak yazıcılardan kaynaklanan yazım yan

İçinde çeşitli yemek adlarının, malzemelerinin, yemeklerle ilgili değişik bilgilerin yer aldığı Bir Ziyaret Defteri, Osmanlı İmparatorluğu´nun en ihtişamlı döneminde, 1539 tarihinde büyük bir şenlik olarak düzenlenen bir sünnet düğümünü anlatıyor. Türkolog Tezcan´în bu çalışması, yalnız dilcilerin değil, kültür tarihine ilgi duyan her kesimden araştırmacınında başvuracağı bir kaynak kitap. (Arka Kapak´tan)