İçinde çeşitli yemek adlarının, malzemelerinin, yemeklerle ilgili değişik bilgilerin yer aldığı Bir Ziyaret Defteri, Osmanlı İmparatorluğu´nun en ihtişamlı döneminde, 1539 tarihinde büyük bir şenlik olarak düzenlenen bir sünnet düğümünü anlatıyor.
Türkolog Tezcan´în bu çalışması, yalnız dilcilerin değil, kültür tarihine ilgi duyan her kesimden araştırmacınında başvuracağı bir kaynak kitap.
(Arka Kapak´tan)
| Format | :Kitap |
| Barkod | :9789757172253 |
| Yayın Tarihi | :1998-01-01 |
| Yayın Dili | :Türkçe |
| Orjinal Adı | :Bir Ziyafet Defteri |
| Baskı Sayısı | :1.Baskı |
| Sayfa Sayısı | :59 |
| Kapak | :Karton |
| Kağıt | :1.Hamur |
| Boyut | :160 X 240 |
| Basım Yeri | :İstanbul |
| Yazar | : | Semih Tezcan |
