Prof. Dr. Ayfer Karadakovan 1980 yılında Ege Üniversitesi Hemşirelik YO'dan mezun oldu. Aynı okulda 1982 yılında İç Hastalıkları Hemşireliği AD'da araştırma görevlisi olarak çalışmaya başladı. Ege Üniversitesi SBE'de 1984 yılında yüksek lisans, 1989 yılında doktora eğitimini tamamladı. 1995 yılında İç Hastalıkları Hemşireliği doçenti, 2001 yılında profesör unvanını aldı. Lisans eğitiminde geriatri hemşireliği konusunda ders görevlerinin yanı sıra 1999 yılından bu yana İç Hastalıkları Hemşireliği doktora programında "Geriatri Hemşireliği" dersini yürütmekte olup, geriatri ve yaşlı sağlığı konularında yazılmış ulusal ve uluslar arası kitaplarda bölüm yazarlığı, makale, bildiri, proje yürütücülüğü, eğiticiliği konularında çok sayıda bilimsel etkinliği bulunmaktadır. Ege Üniversitesi Hemşirelik Fakültesi İç Hastalıkları Hemşireliği Anabilim dalı öğretim üyesi ve fakülte dekanı olarak görev yapmaktadır. Evli ve bir erkek çocuk annesidir.