| Format | :Kitap |
| Barkod | :9789758322893 |
| Yayın Tarihi | :2014-10-30 |
| Yayın Dili | :Türkçe |
| Orjinal Adı | :Toplu Beslenme Servisi (TBS); Sağlıklı Yönetim Rehberi |
| Baskı Sayısı | :1.Baskı |
| Sayfa Sayısı | :375 |
| Kapak | :Karton |
| Kağıt | :2.Hamur |
| Boyut | :165 X 245 |
| Yazar | : | Türkan Kutluay Merdol |
