Su ürünü; deniz ve iç sulardaki yaşayan bitkisel (algler vb.) ve yaşayan hayvansal (balık, kabuklu, yumuşakça ve eklembacaklılar vb.) organizmalar olup, canlı bir varlıktır. Canlı varlıklar için de temel alınacak Uluslararası Muhasebe Standartları-UMS ve bu standartların ülkemiz uygulamaları açısından uyumunun yapıldığı standart, "Türkiye Muhasebe Standartları-TMS 41: Tarımsal Faaliyetler" Standardı"dır. Standardın amacı, tarımsal faaliyetlere ilişkin muhasebeleştirme yöntemlerini ve açıklamalarını belirlemektir.

"Su Ürünlerinin Muhasebeleştirilmesi ve Finansal Raporlaması" isimli bu kitapta; Türkiye'de "Tarımsal Faaliyet Muhasebesi" kapsamında su ürünlerinin mevcut muhasebe sistemine göre ve TMS' ye paralel olarak muhasebeleştirilmesi ile finansal raporlaması konusu incelenmiştir. Kitapta; bir balık çiftliğindeki su ürünleri yetiştiriciliği uygulama örneğinin muhasebeleştirme ve finansal raporlama boyutlarıyla irdelenmesi bu konudaki boşluğu dolduracak ve yazına katkı sağlayacaktır. Ayrıca, muhasebenin değişen ve gelişen yeni paradigması canlı varlık muhasebe uygulamasına yönelik su ürünleri konusunda örnek bir model oluşturacak ve değer yaratacaktır.