| Format | :Kitap |
| Barkod | :9786055878894 |
| Yayın Tarihi | :2011-12-13 |
| Yayın Dili | :Türkçe |
| Orjinal Adı | :Sedat Usta'dan Osmanlı'dan Günümüze Kaybolan Lezzetler |
| Baskı Sayısı | :1.Baskı |
| Sayfa Sayısı | :449 |
| Kapak | :Karton |
| Kağıt | :2.Hamur |
| Boyut | :135 X 195 |
| Basım Yeri | :İstanbul |
| Yazar | : | Sedat Çat |
| Editör | : | Esranur Bayrak Bozdemir |
