Format Kitap
Barkod 9786057640918
Yayın Tarihi 2019-07-01
Yayın Dili Türkçe
Baskı Sayısı 1.Baskı
Sayfa Sayısı 415
Kapak Karton
Kağıt 1.Hamur
Boyut 140 X 210

Emeği Geçenler :
Yazar   : Niyazi Çapraz

Bu kitabı gelecekteki Türk pastacılığına ışık tutup, bu sanatı geliştirme arzusuyla yetişecek yeni nesillere bir nebze olsun faydalı olabilmek için yazdım. Şu anda pastacılıkta 65 yılımı doldurdum, belki daha da fazlası var. Bir gerçeği yazmak gerekirse, şimdiye kadar mesleğimle ilgili hiçbir şey saklamadan hep öğretme arzusu ile bu günlere kadar geldim. Unilever'in katkılarıyla, çalıştığım 24 yıl içerisinde, 40.000 kişiden fazla arkadaşıma dünyadaki en son yenilikleri gösterdim. Yakın zamana kadar gelirimin bir bölümünü hem yurt dışındaki pastacılık okullarına devam ederek, fuarları gezerek, hem de kitap siparişlerime harcadım. Almanca ve İngilizce bilmem bana çok şeyler kazandırdı. Eğitim, kitaplar ve yabancı dil bu mesleğin olmazsa olmazı ve buz dağının görünmeyen tarafı. Bu kitabımda şimdiye kadar yayınlanmamış birçok ürünü, bilgiyi, tecrübe ve yaşam zorluklarını sizlere ve yeni nesil yetişen gençlerimize aktarma imkânını bulmuş olduğum için kendimi çok mutlu hissediyorum.

devamını oku..

Baskısı Yok

Bu ürünü yeni veya 2.el olarak sizin için
araştırıp bilgi vermemizi
İSTER MİSİNİZ ?
Bilgilerinizi doldurup kaydedin.


Sizin için oluşturduğumuz setleri birlikte alın ekstra indirim fırsatı yakalayın !

Toplami 156.67 olan kitapları
birlikte alın 155.84 ödeyin

Kazancınız : 0.83

Sepete Ekle

Toplami 174.90 olan kitapları
birlikte alın 173.16 ödeyin

Kazancınız : 1.74

Sepete Ekle

Toplami 179.00 olan kitapları
birlikte alın 177.05 ödeyin

Kazancınız : 1.95

Sepete Ekle

Toplami 179.00 olan kitapları
birlikte alın 177.05 ödeyin

Kazancınız : 1.95

Sepete Ekle

Toplami 179.00 olan kitapları
birlikte alın 177.05 ödeyin

Kazancınız : 1.95

Sepete Ekle