Mübadele sonrası göç eden Yahudi ve Ermeniler ile, Balkanlar'dan gelen göçmenlerin Trakya'ya getirdiği mutfak kültürünün, Trakya Gacalları' nın kültüyle harmanlanmasından oluşan nadide Trakya lezzetlerini, köy köy dolaşıp annelerimizden öğrendim.

Yıllar süren bu birikimi, derlediğim bu yemek kitabında topladım. Güzel Trakyamızın yemek kültürünün bizden sonraki nesillere aktarılması dileğimle.

Format :Kitap
Barkod :9786055019648
Yayın Tarihi :2021-03-30
Yayın Dili :Türkçe
Baskı Sayısı :1.Baskı
Sayfa Sayısı :192
Kapak :Karton
Kağıt :Kitap kağıdı
Boyut :155 X 235
Emeği Geçenler :
Yazar   : Şefika Koca
Editör   : Aden Hekimoğlu
Yayın Yönetmeni   : Pınar Çağlıner
Resimleyen (Çizer)   : Şefika Koca
Çoklu Teklifler
Sizin için oluşturduğumuz setleri birlikte alın ekstra indirim fırsatı yakalayın !

Toplami 65.00 olan kitapları
birlikte alın 64.17 ödeyin

Kazancınız : 0.83

  Sepete Ekle

Toplami 92.90 olan kitapları
birlikte alın 90.76 ödeyin

Kazancınız : 2.14

  Sepete Ekle

Toplami 92.90 olan kitapları
birlikte alın 90.76 ödeyin

Kazancınız : 2.14

  Sepete Ekle

İlgili Eserler