İtalya, Fransa, Fas, Türkiye, Yunanistan ve İspanya gibi sıcak ülkelerin zengin mutfağında, 1400 renkli resimle sunulan lezzetli bir gezi.
Akdeniz kıyılarında bulunan sıcak ülkelerden 400den fazla lezzetli yemek tarifi.
Tatlı ve tuzlu, geleneksel ve modern tarifleri içeren bu koleksiyon, güneşli Akdeniz ülkelerinin kültürünü ve mutfağını simgeleyen çeşnilerin ve renklerin zenginleştirdiği tarifler.
Geleneksel malzemeleri ve pişirme tekniklerini kullanarak yapılan çorbalar, mezeler, etli yemekler, sebze yemekleri, salatalar, tavuk ve balıkların yer aldığı değişik ve leziz tarifler.
Otantik risotto tariflerinden zeytinli ekmeğe, ağzınızı sulandıracak tatlı ve hamur işlerinden, bakliyat ve tahıllara kadar çeşitli tarifler.

(Tanıtım bülteninden)

Devamı
Format :Kitap
Barkod :9789944880817
Yayın Tarihi :2014-06-20
Yayın Dili :Türkçe
Orjinal Adı :Akdeniz Yemekleri (Ciltli)
Baskı Sayısı :3.Baskı
Sayfa Sayısı :512
Kapak :Ciltli
Kağıt :Kuşe
Boyut :165 X 220
Basım Yeri :İstanbul
Emeği Geçenler :
Yazar   : Jacqueline Clarke
Yazar   : Joanna Farrow
Yazar   : Jacqueline Clarke;Joanna Farrow
Çevirmen   : Sinan Ezber
İlgili Eserler