Kimyasal ilaç kalıntılarının insan sağlığını olumsuz şekilde etkilemesi nedeniyle pazarlanmadan önce tarım ürünlerinin analizi pek çok ülke tarafından son yıllarda istenmekte ve değerlendirme buna göre yapılmaktadır. Çoğu ülkede olduğu gibi ülkemizde de bu çerçevede bitki analizlerine karşı ilgi, dünden günümüze, giderek artmış ve hemen tüm laboratuarların analiz programlarında bitki analizlerine yer verilmiştir. Bununla birlikte dünyada ve ülkemizde bitki analiz yöntemlerini içeren çok az sayıda analiz kit

Yazarlar: Ahmet Yıldırım, Fevzi Bardakçı, Mehmet Karataş, Bahattin Tanyolaç Moleküler Biyoloji son yıllarda en hızlı gelişme gösteren bilim dallarını başında gelmektedir. Yaşamın moleküler temellerinin anlaşılması, beraberinde pek çok uygulamanın doğmasın yol açmıştır. Bunların başında ise Genetik Mühendisliği ve Biyoteknoloji gelmektedir. Bu nedenle moleküler biyoloji, başta biyoloji ve genetik bölümleri olmak üzere; tıp, veteriner, ziraat, eczacılık vb. birçok alanda okutulması gereken temel bir ders nit

Bahçe bitkileri yetiştiriciliğinin temel prensipleri bitki fizyolojisi ile ilgilidir.Bitkilerdeki fotosentez , solunum,terleme vb. hayat olayları hep fizyoloji ilmi ile açıklanır.Yıllarca Zıraat Fakültelerinin Bahçe Bitkileri Bölümlerinde meyve ağaçları fizyolojisi dersleri verilmiştir.

Bitki Sistematiği (veya Sistematik Botanik), Biyoloji Bölümlerinin temel derslerinden biridir. Yurtdışında konuyla ilgili pek çok ders kitabı ve kaynak kitap olmasına rağmen, ülkemizde bugüne kadar az sayıda kitap basılmıştır. Bu kitaplar genellikle Sporlu Bitkiler, Gimnospermler, Tohumlu Bitkiler gibi isimlerle Bitkiler Aleminin belli bölümlerini içermektedir. 1990lı yılların başından beri yürüttüğümüz Bitki Sistematiği dersleri için hazırlanan ders notları bu kitabın temelini oluşturmaktadır. Yaklaşık 20

Su ürünleri üretiminde verimi ve kaliteyi artırmaya yönelik hazırlana Balık Islahı kitabı, okurlara sunulan bu alandaki ilk ders kitabıdır. Cinsellik ve üreme, Mendel kalıtımına göre değişim, sazan balıklarında pul yapıları, kalıtımda vücut şekilleri, melezleme çalışmaları, balıklarda genetik analiz, Triploidi, gen transferi, cinsiyetin kontrolü ve DNA analizine moleküler yaklaşım gibi konulara yer verilen bu kitap, su ürünlerinde çalışanların ilgisine sunulmuştur.

Dünyada bulunan lif bitkilerinin sayısı 1000'in üzerindedir. Lif bitkileri, genellikle tekstil amaçlı bitkisel hammadde kaynağı olarak bilinmektedir. Oysaki lif bitkilerinden elde edilen lifler, hayatımızın çeşitli alanlarında değerlendirme imkânı bulmaktadır. Bunlar arasında tekstil, sicimhalat, süpürgefırça, dolgu, örme, kâğıt, inşaat ve yapı malzemesi sayılabilir. Kullanım alanlarındaki bu çeşitlilik, lif bitkilerinin önemini göstermektedir. Bu kitapta, liflerin tanıtılması, kullanım alanları, özellikler

Su ürünleri lisans ve lisansüstü öğrencilerinin ders ve uygulamalarına kaynak olmak üzere hazırlanan bu kitap içersinde; balık anatomisinin klinik olarak önemli konuları işlenerek çeşitli balık türlerindeki organ sistemleriyle ilgili bilgiler verilmiştir. Alabalık, deniz levreği ,çipura, sazan, mersin balığı ve altın balık (japon balığı) gibi ticari öneme sahip balıkların yanı sıra, köpek balıkları ve vatozlar ile çenesiz balıklardan lampreylerin anatomik yapıları da komparatif olarak verilerek konuların da

Canlıların yaşamına dönük ilgimiz nerede başlar, nasıl sürer? Bu bilginin kaynağını vareden gerçekleri yeterince tanır mıyız? Yüzümüzü doğaya, yaşama alanlarına dönünce canlıların varlığını daha çok gözer, anlar ve sorgularız. Bu türden sorular da sık sık gelir bulur bizleri. Prof. Dr. Zeki Tez, Biyolojinin Kültürel Tarihi´nde hem bu sorulara yanıtları, hem de canlıların yaşamını öğrenmemizi karşılayan bir birikimi sunuyor bizlere. Tarihsel seyirde canlıların oluşumunu irdeleyen, bilimsel verilerle her

Canlılar ile ortam (çevre) arasındaki ilişkileri inceleyen bilim dalına EKOLOJİ denir. Bir yerde canlıların yaşamı üzerinde etkili olan faktörlerin tümüne birden ortam denir. Canlılar, ancak içinde bulundukları bu ortamda yaşamlarını sürdürebilirler. İşte canlılar ile ortam arasında mevcut olan bu karşılıklı ilişkiler ekolojinin konusunu oluşturmaktadır. Canlılar ile içinde yaşadıkları ortam arasındaki karşılıklı ilişkiler her gün biraz daha karmaşık hale gelmektedir. İnsan yaşamım çok yalandan ilgilendire

Bitki coğrafyası, bitkilerin dünya üzerindeki yayılışını ve bu yayılışa etki eden faktörlerle çeşitli bitki türklerini açıklayan bilim dalıdır. Bitki coğrafyası ile ilgili konuların yeterince anlaşılması ve kavranması, bitkiler alemini meydana getiren bitki türlerinin iyi tanınmasına bağlıdır. Bu nedenle bitki sistematiği, her türlü bitki coğrafyası araştırmasının temelini oluşturmaktadır. Kitabın meslektaşlarımıza,üniversitelerimizin Botanik bilim dalinda okuyan lisans, yüksek lisans, doktora öğrencilerin

Türkiye, yaklaşık 10.000 bitki türünün doğal olarak yetiştiği oldukça verimli bir ülkedir. Ülkemizde doğal veya kültüre alınan yaklaşık 450 bitki türünün nektarlı olduğu ve arıcılık için önem taşıdığı bilinmektedir. Bu kitapta arıcılık için en önemli olan 300 adet doğal ya da kültüre alınmış bitkinin tanıtımı yapılmıştır. Kitapta yer alacak bitkilerin seçimi sırasında arıcılıktaki önemlerine öncelik verilmiş olmakla beraber, bitkinin vejetasyonu da dikkate alınmıştır.

Bitki bilimindeki son gelişmeleri içeren bu kitap, şu an dünyanın en seçkin üniversitelerinde, lisans düzeyinde okutulan başlıca ders kitabıdır. İçerdiği bilgilerin yenilik ve derinliğinin yanısıra, kitabın pedagojik yönü de çok kuvvetlidir. Kitap, Biyoloji ve Bitki Bilimlerinin yanısıra Mikrobiyoloji, Biyokimya, Biyofizik, Kimya, çevre bilimleri ve doğal bilimlerin ilgili diğer dallarında, lisans ve lisansüstü düzeyde öğrencilere ve araştırmacılara çok yararlı olacak bir kaynaktır.

Hayvanlarda davranışın izlenmesinde ortaya çıkan kalıtsallık, güdüler, refleksler ile davranışın oluşumunu yönlendirecek duyular ve sistemler oldukça önemlidir. Bu önem dahilinde davranışla ilgili araştırmaların geliştirilmesi ve konuya geniş kesimler tarafından da ilgi duyulması, çalışma ekipmanının çeşitlenmesi ile elde edilen bilgi ve bulguların farklı kesimlere iletme yollarının artmasıyla olmuştur. Bu biyoloji öğrencilerinin de konuyla daha iç içe olması gereğini ortaya koymuştur. Kitapta, ort

Her tür, yaşam akışı sürecinde gerek yaşanmış olayların birikimi, gerekse yaşanacak olayların beklentisi etkisindedir. Türün olduğu kadar her bireyin yaşamı bu olaylar zincirinin sınırladığı çerçeve içinde kalmak durumundadır. Geçmişte türün yaşadığı olaylar ve bunların geleceğe uzantısı ancak bir anlamda biyoloji tarihi ile anlaşılabilir. Bu da onu, biyolojinin ana sorunu durumuna getirir. Çünkü canlılarla ilgili hiçbir araştırma, geçmişi göz ardı edilerek yapılamaz.

Ekoloji bilimi ve bunun bir dalı olan Bitki Ekolojisi 1940' lı yıllardan sonra büyük bir gelişme göstermiştir. Şüphesiz bu gelişmede 19. asırda gerçekleşen 2. Sanayi Devrimi'nin rolü olmuş, ancak bu gelişmeler bir çok çevre problemini de beraberinde getirmiştir. Örneğin, sonuçları önceden kestirilemeyen ve organik kimyanın gelişmesiyle birçok organik sentez maddelerinin (insektisit, fungusit ve herbisit gibi pestisitler, mineral gübreler, deterjanlar, plastik maddeler) fosil yakacakların aşırı kullanılması,

Türkiyede biyoloji ders ve başvuru kitaplarının yazımına ne yazık ki çok geç başlanmış ve bir türlü istenen düzeye de ulaştırılamamıştır. Bu eksikliği sürekli hisseden bir grup bilimadamı, dünyanın en iyi genel biyoloji kitapları arasında sayılan bu kitabı seçerek, birebir çevirisini yapmıştır. Kitap, orta ve yüksek öğretim dünyamız açısından yeni ufuklar açacak niteliktedir.

Sitoloji ve moleküler biyolojideki en yeni teknik ve metodlar tüm hızıyla hücreiçi terminolojisine yeni isimler katmaktadır. Öğrencilerin sıkılmadan okuyabileceği bir içeriğe sahip olan bu kitapta, beş bölüm ile bölüm sonlarında konu özetleri bulunmaktadır. Kitap, biyoloji, tıp, diş hekimliği ve veterinerlik eğitimi ve öğretimi gören mezuniyet öncesi ve sonrası öğrencilere yararlı olacaktır.

Kitabın hazırlanmasında, konular mümkün olduğunca basitleştirilerek kolay anlaşılabilir bir dille kaleme alınmıştır. Her bölümün sonunda bölümle ilgili problemlere yer verilmiştir. Böylece öğretim elemanının her bölümle ilgili örnek problemler çözerek, öğrencinin de bu örnek çözümlerin ışığında çok sayıda egzersiz yaparak temel genetik mekanizmalarını daha iyi bir şekilde kavraması planlanmıştır.