Lezzet Takvimi & Çay Vaktiyle keyifli bir çay saati sizleri bekliyor. Hem göze hem damağa hitap eden yüzlerce tarif sayesinde tatlılar, tuzlular, salatalar elinizde birer sanat eserine dönüşecek, sunacağınız lezzet şöleni ile büyük küçük tüm misafirlerinizi büyüleyeceksiniz... Lezzet Takvimi kullanışlı tasarımıyla mutfaktaki en büyük yardımcınız olacak. Yazar Hakkında Fatoş Yağcı 1970 yılında Zonguldakta doğdu. Ortaöğrenimini Zonguldak Kız Meslek Lisesinde, yükseköğrenimini Anadolu Üniversitesi Ev İdaresi b

1900lü yılların başlarında, Anadolunun küçük bir köyünde yaşayan yeni anne olmuş Selime, İstanbuldaki bir paşanın evine sütannelik yapması için çağrılır. Kocası da İstanbulda, Nişantaşı karakolunda memur olan Selime, bebeği Salih ile İstanbula gelir. Selimenin sütanalık yaptığı bebek ile birlikte büyüyen Salih, ailesi köye döndükten sonra da konakta yaşamaya devam eder. Paşanın ölümünün ardından Salihi artık konakta istemeyen eşi Naime Hanım, Salihi babasının yanına, doğduğu köye geri gönderir. Salihin hazi

Yaşamış en büyük filozoflardan biri olarak görülen Voltairein fikirleri bugün bile o kadar günceldir ki, yazdıklarının hiçbirinde modası geçmiş ya da tanınmadık bir şeye rastlanmaz. Akla gelen her türlü yazın biçimini kullanarak üretkenliğinin doruğuna ulaşan Voltaire, dönemindeki sansür yasalarına rağmen toplumsal devrimin tok sözlü savunucularından biriydi. Yazılarında hoşgörüsüzlüğü, dini dogmayı ve yaşadığı dönemin güç sahibi kurumlarını sürekli eleştirmişti. Voltairein Felsefe Sözlüğü ilk olarak 1764 y

Osmanlı bir Türk devleti miydi, yoksa Bizans'ın kopyası mıydı? Cumhuriyet Osmanlı'nın devamı sayılabilir mi? Kardeş Katli fetvaları dini mi siyasi mi? Devşirme sistemi tam olarak neydi? Osmanlı, İslamiyeti uygulamadığı için mi yıkıldı? Hulki Cevizoğlu bütün bu soruların ve daha fazlasının cevabını, programına konuk ettiği profesör, yazar ve araştırmacı gazetecilerle birlikte arıyor; Osmanlı'nın kutlu bir imparatorluk mu, yoksa uğursuz bir saltanat mı olduğunu tartışıyor...

Yeni bir bebekle beraber anneler ve babalar tam bir endişe yumağının içine düşüyor. Bebek bakımına ilişkin kitaplar, dergiler, TV programları, bebek ürünlerine ilişkin reklamlar, yakın çevrenin bitmez tükenmez öğütleri, annelerin ve babaların bu en güzel günlerini gölgeliyor. Robin Barker, Doğumdan Sonra Bebeğinizle İlk 12 Ay isimli kitabıyla ebeveynleri, özellikle de anneleri bu endişe kulübünden çekip çıkarıyor. Annelere ve babalara gerçekten ihtiyaçları olan bilgileri son derece net, gerçekçi ve sağduyul

Yusuf susuyor, fakat Binnuru baştan aşağıya saran hayran bakışıyla ona cevap vermiş oluyordu; gözleriyle diyordu ki: Bir daha göremeyeceğimi bildiğim sevgiliyi ömür boyunca hatırası canlı kalması için zihnime hakketmek lazım. Yüzünüzü daha uzun seyretmek, sesinizi daha çok dinlemek ihtiyacındayım. Yürüyüşünüzü, gülüşünüzü, endamınızın ahengini, gözlerinizin renk değişikliğini, her şeyi zapt etmeliyim. Ta ki ıssız bir dağ tepesinde yaşayan bu adam hayatını onlarla süsleyebilsin, onlarla tek hurili bir hayal

Cihan padişahı Fatih'in gözdesi Cem Sultan, çilekeş Osmanlı şehzadelerinin önde gelenlerindendir. Taç ve taht uğruna giriştiği mücadele onu gurbet ellerine sürmüş, feleğin bin bir çemberinden geçirmiştir. Fakat asil şehzade, karşılaştığı her türlü felakete rağmen Osmanlı hanedanına leke sürecek en küçük bir harekette bulunmamış, asaletini ve zarafetini daima korumuştur. Elinizdeki kitap, Cem Sultan'ın bu hazin öyküsünü anlatmaktadır

Keçe yaşayan bir sanattır, size yaratıcılığınızı ortaya çıkarma şansı verir. Türlü renkler ve biçimler içinde kendinizi tuvalin başında renklerle oynayan bir ressam gibi hissedersiniz. Ayrıca insanlık tarihi boyunca geleneksel yöntemlerle işlenerek kullanılan yün keçe tümüyle doğal, sağlıklı ve dayanıklı bir malzemedir. Bu kitapla, keçe yapım tekniklerini uygulamalı olarak öğrenme fırsatı bulacaksınız. Evinizde tek başınıza kolaylıkla uygulayabileceğiniz bu tekniklerle farklı dekoratif ürünlerin yanı sıra,

Poliritmik; bir ritmin altında oluşan, ondan ayrı hareket eden ikinci, üçüncü, dördüncü ritim anlamına gelmektedir. Piyano, Gitar, Arp gibi enstrümanların yazısında iki, üç hatta dört; Koro ya da Orkestra yazısında ise çok daha farklı ritmik yapıları üst üste görebiliriz. Üst üste duyulan melodilerdeki farklı ritimler, çok sesli bir eserin oluşumunda poliritmin ne kadar önemli bir unsur olduğunu göstermektedir. Bugüne kadar yazılan ritmik çalışma kitaplarında, içeriklerindeki tüm detaya ve zorluğa rağmen ri

Dünya sahnesinde önemli bir rol üstlenen Çinin son yıllardaki sarsıcı etkisine rağmen, birçoğumuz bu geniş ve karmaşık ülkenin olağanüstü tarihinden habersiziz. Oysa bugünkü Çini ağır kayıplar, insanüstü çaba ve akla gelmemiş icatlarla dolu zengin geçmişine bakmadan anlamak neredeyse imkânsız. John Keay, Konfüçyüsten Maoya, efsanelerden doğmuş hanedanlar zincirinden ihtilalin ve bugünün hilekâr kapitalizminin gürültüsüne kadar, dünyanın en büyük ve en az anlaşılan ulusunun çetin ve bir o kadar da ilginç hik

"Yalnız birimize, kendimize olmak ümidiyle o tarafa ihtiyatla, aramızda konuşur, alınacak eşya üzerinde münakaşa eder gibi yaparak yaklaştık, yanaştık. Cesaret, cüret neredesin? Halbuki daha o devirde, Abdülhamit saltanatının son günlerinde ben Fransa İhtilali'ni okumuş, "Cüret, cüret, daima cüret!" cümlesinin Fransızcasını ezberlemiştim. Yüreğim yine güm güm atıyordu; sesim, kendimin bile tanıyamayacağım kadar boğuk ve değişik; bacaklarım, başkalarının bile farkına varacağı derecede sarsak ve titrekti. Yan

Bugüne dek on üç dile çevrilmiş ve 2.5 milyondan fazla satmış olan Beynin Sağ Tarafı ile Çizim, dünyada en çok yararlanılan çizim kitabıdır. Yeteneksiz olduğunuzu düşünüyorsanız, hatta öğrenebileceğinizden şüphe ediyorsanız, çizim yapmayı seviyor ama çocukça çizimlerin ötesine geçemiyorsanız, bu kitap size sahip olmak istediğiniz becerileri kazandıracak. Eğer bir sanatçı ya da güzel sanatlar eğitimi alan biri iseniz, algılarınızı derinleştirerek sanatsal özgüveninizi pekiştirecek. "Beynin Sağ Tarafı ile Çiz

Geçen yıl itibariyle geldiğimiz noktada Türkiyede Atatürk unutturuldu ve anmak neredeyse suç durumuna getirildi, Atatürkçülere operasyonlar yapıldı, terör örgütü PKK ile mücadele etmeyi bırakın neredeyse eleştiri dahi yapmak çeteci olmakla bir tutuldu, korkutulan kitleler sandıktan kaçmaya başladı (En son 12 Eylül 2010 referandumunda 13 milyon insan sandığa gitmedi), medya uyuşturucu iğnesi vurulmuş bir kağıttan kaplana döndürüldü, politikacılar demokrasi palavraları ile diktatörleştiler, AKP İktidarı AB i

Hazır Yiyecekler Azalan enerjinizi, basit ve lezzetli çiğ atıştırmalıklarla tekrardan kazanın. İşlenmemiş kuruyemişler, tohumlar, sebzeler, hindistancevizi ve hatta kakao hem hızlı hazırlayabileceğiniz, hem yanınızda taşıyabileceğiniz, hem vücudunuza yakıt sağlayabileceğiniz, hem de temel besinleri alabileceğiniz çok lezzetli tariflerin ana içerikleridir! Haydi durmayın, kendinizi şımartın. Size iyi gelecek!

Bence, Refik Halit'in affı kararı üzerinde bu içli yazılarının tesiri büyük olmuştur. Atatürk'ün bunları okuyup duygulandığını yakından biliyorum. Fakat, birkaç zamandır gönlünde beslemekte olduğu bu af arzusunun nihayet kanuni bir şekilde uygulanmasına yol açan yazı -buna bir eser de diyebiliriz- öyle sanıyorum ki, Refik Halit'in Deli adlı küçük bir komedya kitabıdır.Atatürk, hiçbirimizin görmediği bilmediği bu eserciği nereden bulmuştu ve ona kim göndermişti hatırlayamıyorum. Yalnız, dün geçmiş bir olay

- Dalış teknikleri - Gerekli teknikleri havuzdan açık denize kadar adım adım öğrenin. - Gerekli ekipman - Ekipmanınızı paletlerden maskeye, derinlik-ölçerden hava tüplerine kadar iyice tanıyın. - Dalınacak yerler - Pasifik'teki mercan resiflerinden Kızıldeniz'deki batıklara kadar, dünyadaki en önemli dalış bölgelerini keşfedin. - Deniz yaşamı - Deniz ekosistemleri ve hayvanlarının yaşamı ile ilgili birçok şeyi kendi dalışlarınızda öğrenin.

Tassinari, AB'nin geleceği konusunda yeni ve eşsiz sorular ortaya koyarak, Avrupa'nın siyasi, ekonomik ve toplumsal beklentilerini açımlıyor. Avrupa Komşularından Neden Korkuyor? kitabı, Avrupa ile komşuları arasındaki ilişkilerin Avrupa'nın tehdit algısından etkilendiğini, bu etkilenmenin Avrupa'nın güç kümelenmesini, dış politika tutkularını ve Avrupa bütünleşme sürecinin geleceğini derinlemesine etkileyeceğini belirtiyor. Tassinari, güç ve enerji bağımlılığı konusunda artan endişeye karşı, AB'nin mevcu

Hepimizin bir "tarzı" var. Konuşma tarzı, giyim tarzı, dekorasyon tarzı... Peki ya sofra tarzımız? Hazırladığımız sofralar sizi ne kadar anlatıyor dersiniz? Tarzınızı doğru şekilde yansıtan, duygularınızı ve kişiliğinizi dile getiren sofraları nasıl kuracağınızı biliyor musunuz? Ya yemekler, hangi tarz hangi yemeklerle bütünleşiyor, hiç düşündünüz mü? Tülin Doğruer yeniden mutfağa giriyor ve özgün tarifleriyle birbirinizden lezzetli yemekler, tatlılar hazırlıyor. Ama bu kez yalnız değil! Türkiye'de kendi

Uzun yıllar boyunca bahçecilik yapan ve on yılı aşkın süredir bitkiler üzerine çalışıp çeşitli kitaplar yazan Nejat Ebcioğlu, şifalı, tıbbi ve sağlığımıza yararlı etkileri bulunan bitki, sebze ve meyvelerin kullanılış şekline göre hangi etkileri sağlayacağını kolay reçeteleri ve anlaşılır üslubuyla Şifalı, Tıbbi ve Yararlı Bitkiler isimli kitabında okuyucusuyla paylaşıyor.

Bu kısa ve eğlenceli kitap beyniniz ve paranız konusunda pek çok önemli giyi bir araya toplamaktadır. İlk okuduğunuzda birçok şey öğrenecek, daha fazlasını öğrenmek için bir kez daha okumak isteyeceksiniz. DANIEL KAHNEMAN Princeton Üniversitesi Psikoloji Profesöru ve 02 Nobel Ekonomi Ödulu sahibi Daha dikkatli ve daha iyi bir yatırımcı olmak için bu kitabı okuyun. BILL MILLER Legg Mason Capital Management şirketinin yönetim lu ve yatırım dairesi başkanı Jason Zweig öncu niteliğinde bir çalışma ortaya koym