Günümüzün stratejik yönetim anlayışında; sosyal sorumluluk faaliyetleri rekabet üstünlüğü açısından farklılaşma kriteri olarak görülen oldukça önemli bir unsur haline gelmiştir. Sosyal sorumluluk kapsamında incelediğimiz gıda bankacılığı sisteminin gelişmesi için devlet; işletmelere, önemli avantajlar sunmakta aynı zamanda gıda ve ürün kayıplarının önüne geçerek israfı önlemeye çalışmaktadır. Kitabımızda sağlık açısından tüketilmesinde sakınca olmayan ekonomik değerini kaybetmiş ürünlerin vakıf ve dernekler