Avrupa Kömür ve Çelik Topluluğu'ndan Avrupa Birliği'ne uzanan ve yarım asrı aşan Avrupa bütünleşme süreci, kendisine destek veren ve karşı olan kesimleri yaratmıştır. 1990'lardan itibaren euroseptisizm literatürü kapsamında incelenen Avrupa Birliği şüpheciliğinin/karşıtlığının en fazla görünür olduğu alan özellikle siyasi partiler olmuştur. Avrupa Birliği'nde Margaret Thatcher'dan Marine Le Pen'e, Avrupa Parlamentosu'ndaki euroseptik gruplardan Çek Cumhuriyeti'ndeki Sivil Demokrat Parti'ye ve İngiltere'deki

Kültürün, üzerinden çok yönlü okunabileceği bir alan olan mutfak Diyarbakır'da -elbette yeryüzünün her yerinde olduğu gibi- çok şey anlatır. Örneğin bölgede hangi etnik ve dini kimlikler yaşamış, yaşamakta; hangi ev hangi kimliği temsil eder, sosyal yaşamdaki baskın günler nelerdir, bu günler nasıl geçirilir vb. soruların yanıtları bazen önemsiz gibi görünen bir yemek tarifinden kolayca bulunabilir. Merkeziyle, ilçesiyle, köyüyle Diyarbakır mutfağını Diyarbakırlıların anlattığı bu kitap ise bilimsel kaygı