Yaşadığımız çağda vücudumuza her şeyden daha çok özel özen göstermemiz gerekmektedir. Zira hiç olmadığı kadar yüksek stres ve besin değeri olmayan gıda bombardımanı altındayız. Unutmamak gerekir ki hayat alkaliden asidizeye giden bir yolculuktur. Alkali doğar asidik ölürüz. Bu yolculuk boyunca vücudun doğal alkali yapısını ne kadar koruyabilirsek, ilerleyen yaşlarımızda yaşam kalitemizi o derece yükseltmiş oluruz. Doğru beslenme ne yediğin, nasıl yediğin ve neyle birlikte yediğin, yani besin kombinasyonl

Modern yaşamlarda vücudumuz tamponlayabileceğinden daha fazla asit atık yüküyle dengesini kaybetmeye başlamıştır. Asidik yaşam ve asidik beslenme zararlı parazit ve bakterilerle dolu sağlıksız bir bünye oluşturmakta, dolayısıyla hastalıklara yakalanma riskimiz artmaktadır. Hücre ve dokular normal fonksiyonlarını asidik bir ortamda sürdürmeye devam ettiklerinde başta asidoz, kronik yorgunluk, osteoporoz, şeker, kanser, kalp hastalıkları, yüksek tansiyon gibi birçok hastalık için uygun zemin hazırlanmış olur.