Mühendislikte proses tasarımı yapılırken veya işletmedeki bir tesisin verileri değerlendirilirken, endüstriyel boyutlarda kütle ve enerji denkliklerinin yapılması gerekir. Stokiometri, mühendislik ve teknoloji ile ilgili bütün hesaplamaların endüstriyel boyutlarda çözümlerini inceleyen, başlıca analitik, termodinamik ve fizikokimyaya dayanan bir bilim dalıdır. Öğrencilere endüstriyel konulara mühendisçe yaklaşmayı öğretmek ve problem çözme yeteneğini kazandırmak bu dersin temel amacıdır. Ayrıca mühendislik

Kitap, özellikle mühendislik konularına yönelik bir problem kitabı olarak hazırlanmıştır. İlk beş bölümde termodinamiğin temel yasa ve kavramlarına yer verilmiştir. Daha sonraki bölümlerde enerjinin üretimi ve kullanımı ile ilgili mühendislik konuları ele alınmıştır. Amaç, Kimya Mühendisliği Termodinamiği dersini almakta olan öğrencilere uygulama yapma olanağı sağlayarak bu dersin temel ilkelerinin öğrenimini kolaylaştırmaktır. Konu Başlıkları Temel Kavram ve Yasalar Termodinamiğin Birinci Yasası ve Ener