Yenilik bir kısır döngü ya da heves olarak görülmemeli. Özellikle sürekli bir değişimin yaşandığı, tüketici beklenti ve isteklerinin farklılaştığı, insan kaynaklarının daha önemli hale geldiği otel işletmelerinde yenilik uygulamaları çıkılacak yolda son durak değil, yeni bir başlangıç olarak değerlendirilmelidir. Turizmde yenilikçiliğin her zaman öncüsü olan otel işletmeleri, bazı zorluklarla karşılaşsa da sektöre önemli bir rol model konumundadır. Bu kitap, turizm sektöründe yenilik yönetimi konusunun otel

Bu kitabın ana hedefleri arasında, tüketici davranışları modelini oluşturan bütün aşamaların tek tek ele alınması ve farklı ülke ve sektörleri temsil eden örnekler ile desteklenmesi gelmektedir. Günümüzde insan yaşamının daha dinamik bir durum alması, farklı ürün gruplarına dönük farklı ortam ve zaman dilimlerinde davranış farklılığını açıklayan birçok nedenin bulunması nedeniyle, tüketici davranışlarını etkileyen içsel ve dışsal faktörlerin incelenmesi de bu hedefler arasında yer almaktadır. Çünkü etkin bi

Halkla ilişkilerin ve iletişimin örgütler için ne kadar önemli olduğu diğer sektör örgütlerince fark edilmekte ve uygulanmaktadır. Ancak, turizm işletmeleri, özellikle çok büyük ve kurumsal olamayan işletmelerin henüz bu konunun ciddiyetinin farkına varamadığı açıkça görülmektedir. Turizm işletmeleri yönetici ve çalışanları ile bu alanda eğitim gören öğrencilere halkla ilişkiler ve iletişim konusunun önemini anlatmaya ve dikkatlerini çekmeye yönelik olarak hazırlanmış olan bu kitabın kullanıcılara yararlı o