Her yıl ilk tomurcukların başlarını yaprakların altından uzattığı Nisan ve Mayıs aylarında başlayan bir rutin. En soğuk aylar olan Kasım ve Aralıkta olgunlaşmasını tamamladığı için de biraz özel bir meyve. İşte bu aylarda değirmene götürülen zeytinler, buralarda besleyici maddeler açısından zengin ve bizim beslenmemiz için önemli bir gıda olan; bize ve de damak tadımıza sağlık ve mutluluk kazandıran hakiki zeytinyağına dönüştürülür Bu kitapta sevimli bir zeytin tanesinin zeytinyağına dönüşmesinin hikayesini