Doğal stoklar, dünyanın su ürünlerinden sağladığı yıllık üretimde halen temel kaynak olma niteliğini korurken; anılan stokların yenilenebilir ve fakat sınırlı kaynaklar olduğu unutulmamalıdır. Bu stoklardan sürdürülebilir en yüksek ürünü elde edebilmenin yolunun söz konusu stokların bilimsel verilere dayalı olarak idare edilmesinden geçtiği, artık balıkçılıkla uğraşan herkes tarafından bilinmektedir. Gerek duyulan bilimsel verilerin başında ise, yaş tayinleri gelmektedir. Yaş tayinlerinin doğruluğu, özellik

Balıkçılık biyologları, 1900'lü yılların ortalarına kadar azımsanmayacak düzeyde taraftar bulan "Dünyadaki Balık Stoklarının Avlanmayla Tüketilemeyeceği" İlkesi'ni 1960'lı yıllara kadar benimsemişler ve devam eden dönemde ise eldeki mevcut stoklardan "Sürekli En Yüksek Ürün" düzeyinde nasıl yararlanılabileceği görüşü etrafında kümelenme gayretine girmişlerdir. Her ne kadar sürekli en yüksek ürün ilkesi benimsenmiş olsa da, 2000'li yıllarda dahi bazı stokların tükenme noktasına kadar sömürüldüğü ve bugün içi