Ülkemizde, özellikle üniversitelerin Biyoloji bölümleri ile bazı Ziraat Fakültelerinden, dağınık ve birbirleriyle ilintisi kurgulanmamış bir planda okutulan su canlıları ile ilgili dersler ve yapılan uygulamalar, 1981 yılında özellikle Su Ürünleri Yüksekokullarının faaliyete geçmesiyle daha planlı yürütülmeye başlanmış ve bu bağlamda, su ürünleri alanında, hem öğrenciye hem de uygulamaya yararlı olabilecek nitelikte ve nicelikte Türkçe kitap gereksinimi hızla artmaya başlamıştır.

Balıkçılık ve balık yetiştiriciliği insanoğlunun beslemek amacıyla gerçekleştirdiği ilk uğraşlardan birisidir. Bu uğraşının hemen hemen 4500 yıl gibi bir geçmişi vardır. Bu süreç içerisinde konu sürekli olarak gelişme göstermiş ve günümüzde teknolojinin nimetlerinden de yararlanarak oldukça modern bir yapıya kavuşmuştur.