Boyut'tan tarifleri, içeriği ve hikayesiyle çok özel bir yemek kitabı: Dina'nın Mutfağı! Dina'nın Mutfağı; Türk basın sektöründe yıllardır kalem oynatan Deniz Alphan'dan, Türk Sefarad mutfağının birbirinden lezzetli tarifleri ile, Türk-Yahudi kültürünün de izini süren, sıra dışı bir yemek kitabı... Kendisi de iyi bir aşçı olan Deniz Alphan, Yahudi mutfağının en güzel örneklerini öğrendiği annesi Dina'nın birbirinden özel tariflerini paylaştığı kitabında, aynı zamanda annesinin ve ailesinin hikayesiyle d

Milliyet Cumartesi ve Pazar eklerinin yayın yönetmeni Deniz Alphan, Dinanın Mutfağından sonra şimdi de Mutfakta Erkek Var! kitabı ile okurların karşısına çıkıyor. Değişik mesleklere sahip 28 erkek, Deniz Alphanın kitabında mutfağa giriyor. Ev mutfağının sahibi genelde kadınlar kabul edilse de Mutfakta Erkek Var!ın konukları bunun aksini ispat edenlerden. Kimi zevki için profesyonel aşçılar gibi yemek yapıyor, kimi günün stresinden kurtulup lezzetli sofraları sevdikleri ile paylaşmak için mutfağa giriyor.