Dr. Gülseren Ünsün Atatürk Üniversitesi Tıp Fakültesinden mezun olan Dr. Gülseren Ünsün 25 yıldır hekimlik yapmaktadır. Hacettep Tıp Fakültesinde Patoloji uzmanı olan, yurdun çeşitli yerlerinde ve Almanya´da çalışan Dr. Gülseren Ünsün Türkiye´de ilk kez Kanser Bilgi Danışma Merkezini kurmuştur. Halen Taksin Hastanesinde Patoloji şefi olarak görev yapmaktadır. Yemek yapmaya önceleri hobi olarak başlayan Dr. Ünsün daha sonra mesleği gereği sağlıklı beslenmeye eğilmiş ve bu konuda çalışmalar yapmıştır. "Hem

"Kanser ve Beslenme" kitabı Dr. Gülseren Ünsün´ün uzun yıllar kanser konusunda yaptığı çalışmaların bir ürünüdür. Bu kitap kanser hastaları ve yakınları için bir başvuru kitabı olduğu kadar kanser konusunda bilgi almak isteyenler için de yararlı bir kaynaktır. (Arka Kapak)