Meraklıları tarafından uzun süredir aranan kitap… Alkolsüz kokteyllerin en büyük özelliği, aile ortamlarında (evlerde) rahatlıkla hazırlanabilmesi ve her yaşta insana sunulabilmesidir. Enerji oranları yüksek, kalorileri düşük olan meyve kokteylleri, ´aperatif´ olarak alındığında hem iştah açar, hem de yemekle birlikte içildiğinde sindirimi kolaylaştırır. Bu kitap, ülkemizde bu konuda ilk çalışma olma niteliğini taşımaktadır.

"Tüm kentler zamanın erozyonuna uğrayacaktır. Yalnızca İstanbul ölümsüzdür. İnsanoğlu İstanbul`da yaşadıkça ve kenti imar ettikçe, İstanbul var olacaktır." PETRUS GYLLIUS

Günümüzden 50 yıl sonra bu kitabı sahaflarda arayıp bulacak olan ``nostaljik entelektüel``lere açık mektup: 1990`ların 2000`lere devrilmekte olduğu şu demlerde İstanbul ve Bodrum barlarının sayısı bu kitapta anlatıldığı kadarıyla kalmıyor doğal olarak. Kitap tamamladığında, yayımlandığında, okur bitirip bir kenara koyduğunda onlarca yeni bar daha açılmış olacak. Bu yüzden barların eksiksiz bir dökümünü yapmak, ``komple`` tarihini yazmak mümkün değil.