Tarım toplumundan sanayi toplumuna doğru yavaş da olsa bir geçiş yaşanan Türkiyede, nüfusun neredeyse yarısı köyle irtibatını koparmamıştır. Buna rağmen köyler ağır ağır boşalmakta, yüzyıllardır sürdürülen ziraat usulleri yerini teknolojik üretime bırakmaktadır. Bu çerçevede eski dünyadan bize intikal eden ziraata değin kelime, deyim ve terimler geniş bir lügat teşkil ediyor. Erzurumda Ziraat Kültürü, Mahalli Ziraat Terimleri başlıklı çalışma, hafızalarımızı tazelemekle önemli bir rol üstlenecektir. Eser,

Sıtkı Aras Erzurum´un Manevi Mimarları´nda tanıtmaya başladığı Erzurum´u ve Erzurumluyu elinizdeki eserle tamamlıyor. Erzurum insanını coğrafyası, tarihi ve kültürü içinde inceliyor. "Duruşu" ve "sükutu"yla meşhur olan Erzurumlunun derin tabakalarına inerek dadaş (aksiyoncu) tipini, veli (gönül adamı) tipini, hanedan (bey) tipini, mütefekkir ve alim tipini, nüktedan tipini örnekleriyle bizlere anlatıyor. Tüccar tipinin neden doğmadığını, Erzurum´un aziz ve kıymetli evladı Sıtkı Aras bizlere gösteriyor. Bir

Bu kaynak kitap, dünya üzerindeki tüm varlıkların anası, canlıların en önemli olmazsa olmazlarından olan SU üzerine dizayn edilmiştir. Bilindiği üzere sular bilimi deniz, göl ve iç su olmak üzere üç kategoride incelenmektedir. Bu güne kadar her biri üzerine münferiden çeşitli kitaplar yazılmış ve üniversitelerin çeşitli fakültelerinde ders olarak okutulmuştur. Son yılarda ziraat fakültelerinde su ürünleri bölümlerinin diğer bölümlerle birleştirilmesi sonucunda yukarıda belirtilen her konunun (deniz, göl, iç