"Yemek ile dolu bir mideye hikmet yerleşmez." "Bu marifete nasıl eriştin?" diye sorulduğunda Bayezid Bistâmî "Aç bir karın ve çıplak bir beden ile" diye cevap vermiştir. Açlık, ilk dönemlerden itibaren tasavvufta marifete eriştiren bir yöntem olagelmiştir. Bir tarife göre tasavvuf, nefsin tüm hazlarını terketmektir. Dünyevi olanı bırakarak İlahi olana ulaşmayı gaye edinen sufiler bu anlayış çerçevesinde "rağbet etmemek" anlamındaki zühdü hayatlarının her alanında uygulamaya çalışmış; bu açıdan zühdü; kıya