Dun Gifford Ödüllerinde "Dünyanın En İyi Akdeniz Mutfağı Kitabı" seçilen Zeytinyağı Diyeti zeytinyağının faydalarını, kullanım kolaylığını ve yöntemlerini anlaşılır açıklamalarla ve harika pratik tariflerle birlikte sizlere sunuyor ve sağlıklı bir yaşamın kapılarını sizin için ardına kadar açıyor. Akdeniz diyeti uzmanı Dr. Simon Poole ve zeytinyağıyla ilgili yirmi yılı aşkın deneyimiyle tecrübeli yazar Judy Ridgway'in ortak çalışması olan bu kitap, zeytinyağına dair aklınıza takılan sorulara bilimsel açıkl