"Cipse neden hayır diyemediğimizin ardındaki korkunç gerçek." -Daily Mail New York times çok satanı james beard yazarlık ve edebiyat vakfı ödülü. Ne Yediğinizin Farkında Mısınız? Tarihte ilk kez Çin'de fazla kilolu insanların sayısı sağlıklı kilodakileri geçmiş durumda. Meksika'da obezite oranı otuz yılda üç katına çıktı. İngiltere'de yetişkinlerin yüzde altmışı, çocukların yüzde otuzu aşırı kilolu. Amerika ise hâlâ dünyanın en obez ülkesi. Tuz Şeker Yağ işlenmiş gıda endüstrisi devlerinin sırlarla ö