Ortaya çıktığı andan itibaren çok ciddi ekonomik ve sosyal sıkıntıların yaşanmasına neden olan covid-19 salgını insanlığa doğayla ve çevreyle uyumlu olmayan hiçbir ticari faaliyetin başarılı olamayacağını göstermede eşsiz bir durum yaratmıştır. Primer sektör olan tarımsal üretimi güçlü olan ülkeler, bu salgın dönemlerinde ekonomik olarak diğer ülkelere nazaran önemli bir alternatif kaynak yaratmışlardır. Bu süreçte görülmüştür ki sağlık, tarım ve gıda, gıda tedariği gibi konular salgın sürecinin en önemli f