"Açlık tıpatıp kıran gibidir, milletin arasına düşmeye görsün, hemen görülmez etkisi, ne kadar beslenirsen nafile, ne kadar korunmak istersen de koru kendini, hiç fark etmez, açlık şuuru seni hırpalar, dağ başında ölümle baş başa terk edilmiş bir canavar gibi hissedersin kendini. Korkulu rüyalara kapılırsın, gözünü açar açmaz ölüm meleğini, başucunda oturmuş bulursun. O zaman direnmeden ölüme teslim olmaktan gayrı hiç bir çaren kalmaz." Kemik Çiftliği, yazar Celâl F.Polat'ın kaleme aldığı bir toplumun uzu