Ergüç Ülker 1971 yılında Ankara'da doğdu. Orta öğrenimini TED Ankara Koleji'nde tamamladıktan sonra Ankara Üniversitesi Siyasal Bilgiler Fakültesi Uluslararası İlişkiler Bölümü'nden 1993 yılında mezun oldu. Yüksek lisans eğitimini ABD'de Thunderbird School of Management'da Uluslararası İşletme üzerine yaptı ve aynı programda Ülke Risk Değerlendirmesi ve İş İstihbaratı Bölümünde uzmanlık derecesi aldı. 1996 yılından bu yana Dış Ticaret Müsteşarlığı ve Ekonomi Bakanlığı'nda Uzman, Şube Müdürü, Addis Ababa Tic