Elinizdeki bu çalışma, Hasan Kalyoncu Üniversitesi'nin tüm bölümlerde öğrenim gören 1. Sınıf öğrencilerinin büyük bir heyecan ve fedakârlıkla yaptıkları derlemeler neticesinde ortaya çıkmıştır. Gaziantep Mani, Ninni, Fıkra ve Tandır Hikâyeleri adlı bu çalışmada Gaziantep merkezinde ve köylerinde ulaşılan kaynak kişilerle fotoğraf makinesi, ses kayıt cihazı gibi teknik araçlar kullanılarak görüşmeler yapılmıştır. Daha sonra eldeki ses kayıtları deşifre edilerek metin haline getirilmiştir. Kaynak kişi olara