İslam Bilim Tarihi, bizim için aslında bir bilinmezler tarihidir. Ne yazık ki birçoğumuz hatta aydınlarımız özellikle müslüman bilim adamlarının çalışmalarından bihaberdir. Oysa tıp sahasında, matematik, geometri, fizik, kimya ve astronomide önemli çalışmaların yapıldığı bir gerçektir. Kitabı okuyanlar modern dünyada kullanmakta olduğumuz birçok unsurun Müslüman Bilim Adamları tarafından icat edilmiş yahut geliştirilmiş olduğunu göreceklerdir.

Eser özel olarak müslüman bilim adamlarını anlatıyorsa da, Mahmut Karakaş, İslam bilim tarihini tek taraflı bir anlayışla sunuyor. Eser müslüman bilim adamlarına kaynaklık etmiş ön çalışmalar varsa açıkça belirtiyor. Bunlar ister antik yunan, ister mısır ve isterse doğu asya kökenli çalışmalar olsun, hiçbirini gizlemiyor.