Ülkemizde gelişmekte olan turizm endüstrisine katkida bulunmak ve turizm eğitimine yardımcı olabilmek amacıyla bu kitabımızı hazırlamış bulunmaktayız. Kitabımız kat hizmetleri yönetimi dersi öğretim programına göre hazırlanmış olup ayrıca turizm endüstrisinin konaklama İşletmeciliği dalında çalışanların ihtiyaçlarına cevap verebüme amacıyla uygulamaya dönük konular programa dahil edilmiştir. Kitabımızın hazırlanmasında yerli ve yabancı kaynaklardan geniş ölçüde faydalanılmıştır. Kitabı yazmaya başlamadan önce ve yazdıktan sonra bir iddia taşımamış olmakla yapılacak tenkitleri şimdiden memnuniyetle kabul etmenin huzurunu duymaktayız. Gerekli dikkatin gösterilmesine rağmen kitabımızda bazı noksanların bulunması mümkündür. Bununla beraber öğrencilere ve turizm işletmecilerine faydalı olacağı umuduyla basımına cesaret ettiğimiz kitabımız konaklama işletmelerinde kat hizmetleri yönetimini incelemek İsteyenler ve kıymetli öğrencilere faydalı olabilirse kendimi mutlu hissedeceğim.