Dede Korkut Hikâyeleri'nin asıl adı: "Kitab-ı Dedem Korkut alâ Lisan-ı Tâife-i Oğuzân" dır. Günümüz dili ile, (Oğuz Boyunun Dili ile Dedem Korkut Kitabı) demek olan bu hikâyeler, toplam olarak on iki hikâyeden oluşur.
Dede Korkut (Dedem Korkut) diye bir kişinin yaşayıp yaşamadığı belli değildir. Yaşamışsa bile efsaneleşmiştir. Dede Korkut Hikâyeleri, Oğuz boyunun anonim bir ürünüdür. Bu haliyle, Türk Edebiyatı'nın şaheserlerindendir. Anonim olduğu için, zaman içinde bazı değişikliklere uğramıştır.
Hikâyeler, manzum ve mensurdur. Uzun dizeler vardır. Nesir kısımları da, nazım bölümleri kadar akıcı ve şiirseldir.