Anasayfa Arama sonuçları
Sonucu Daralt
Sadece stokta olanlar : 
Toplam 6 kayıt bulunmuştur Gösterilen 1-20 / Aktif Sayfa : 1
İNCİLİ GASTRONOMİ REHBERİ Türkiye'de binlerce yıllık gelenekten süzülüp gelen, çok güçlü ve zengin bir mutfak kültürüne sahibiz. Ama bu zenginliğin restoran kültürüne yansıması kolay olmadı. Artık dünya çapında restoranlarımız, şeflerimiz, tadı damaklarda yer eden lezzet duraklarımız var. Ancak geçtiğimiz yıla kadar sektörü etik kurallar çerçevesinde değerlendirecek, işini iyi yapanları teşvik edecek, yeme-içme severlere yol gösterecek bir rehber yoktu. Bu açık, Hürriyet Gazetesi ve Karaca iş birliğiy
Tükendi
Gastronomi ve Yiyecek Tarihi adıyla sizlere sunulan bu kitap dört ana bölümden ve 35 başlıktan oluşmaktadır. Gastronomi biliminde yer alan tüm konuların işlendiği bir kitap olduğu için mevcut bilgi birikimini destekleyici önemli bir başyapıt olacağı düşünülmektedir.
Tükendi
Various concepts such as food types, food production, preservation and storage, consumption methods and rituals have been a source of interest for all human and social sciences. Because meeting people's nutritional needs is influential on and also influenced by many factors such as traditions, customs, beliefs, life styles and modes of conducting business. Today, all of the economic and social systems are essentially based on meeting the nutritional needs of people. That is, the disappearance of the hunter-
Tükendi
Yeme içme eylemi de günümüzde artık yalnız temel ihtiyaçlar kategorisinde ele alınamamaktadır. Yiyecek ve İçecek endüstrisi, bireylerin yaşam döngüsü içerisinde sosyal ve kültürel etkilere olan sahiplik durumunu her geçen gün arttırmaktadır. Yeme içme bu bağlamda incelendiğinde hiyerarşinin yeme içme ihtiyacı ile kendini gerçekleştirme ve güzelliklerden haz alma ihtiyacını pekiştirmektedir. Dolayısıyla, doyumun sağlanması; Yiyecek ve İçeceğin hem endüstriyel hem de toplumsal bazda doğru şekilde anlaşılabilm
Tükendi
Prof. Dr. Melih Özel Gastroözofageal Reflü Hastalığının özellikleri ve seyrini, hastalığın nasıl ve neden oluştuğunu, terminolojiden uzak, günlük yaşamdan kesitlerle, gerçek hasta hikayeleri ile anlatıyor. Hastalığın tedavi sürecinde dikkat edilmesi gerekenleri, beslenme ve diyet ile ilgili neler yapılması gerektiğini merak ediyorsanız eğer, içerdiği sıkılmadan okuyacağınız bilgiler, yaşam tarzı değişiklikleri ve diyet tavsiyeleri ile bu kitap size hitap ediyor.
Tükendi
Bu yeni Gastroenteroloji kitabı her alanın uzmanları tarafından yazılan tüm ana konulardaki özlü güncellemeleri içerir.Temel pratik bilgi sağlar,karmaşık konuları açıklığa kavuşturur ve gastroenteroloji uzmanına kararlı bir yaklaşım kazandırır.
Tükendi
Sadece stokta olanlar : 
Toplam 6 kayıt bulunmuştur Gösterilen 1-20 / Aktif Sayfa : 1