Ekmekçi Kadın; iyi kalpli, yardımsever ve namuslu insanlar ile kötü kalpli ve vicdansız insanların çarpıştığı bir romandır. Jeanne Fortier, bir kaza sonucu ölen kocasının çalıştığı bir fabrikada gece bekçiliği yapan namuslu bir kadındır. Fabrikada ustabaşı olan Jacques Garaud ise maddi zevklere ihtirasını kurban etmiş kurnaz bir insandır. Bir gün Jacques, Jeanne’e evlenme teklifi eder. Bu teklifin arkasında Jeanne’e bir mektupla iletilen fabrika sahibini soyup kaçmak fikri yatar. Jeanne bu teklifi reddeder